TUSAL 2018

TUSAL 2018 

Január 2018

Pohľadnica... a bábovka

Vitajte u mňa!
Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku, potešili ma 👍.

... opäť po dlhej dobe.
Včera mal Riško (môj synovec a Kubkov bratranec) 1. narodeninky, tak sme mu s Kubkom vytvorili túto pohľadnicu. Ja som tvorila, Kubko písal a kačičku sme skladali spolu (sú to také malé dieliky,  ktoré sa skladajú na podložku, aby držali a potom sa obrázok prežehlí a tým sa tie jednotlivé dieliky spoja).
A musím povedať, že ma to strašne bavilo 😀

A aby sme sa nenudili, dnes sme s mojím pomocníkom upiekli šľahačkovú bábovku. Už sme dávno žiadnu nepiekli...
Bábovku sa Kubko rozhodol venovať babke k dnešným 67. narodeninám. Tak prajeme všetko najlepšie!!!

Prajem vám ešte pekný večer!
A.

Víkendová prechádzka

Vitajte u mňa!
Ďakujem za všetky komentáre k predchádzajúcemu príspevku, vždy ma potešia :-)

Konečne nám trošku nasnežilo, tak sme sa všetci vybrali na dlhšiu prechádzku (minulý víkend). Ako inak, aj na huby a nesklamem vás, rástli a my sme ich našli :-)
Uchovec bazový alebo ľudovo aj Judášove ucho suším v celku v sušičke a po zaliati vodou nadobudne tvar presne taký istý ako pred sušením... 
Našli sme aj hlivu bukovú, časť som rozdala, a zo zvyška boli hlivové cestoviny, mňam.

Fotky hlivy v prírode mám nachystané tiež, ale štrajkuje pripojenie môjho PC a iPhone... 

A trošku som dnes vypekala :-) 
Pletenky

Dukátové buchtičky (budú zajtra k obedu)

A parené buchty, žiaľ, viac som ich nestihla odfotiť, bolo ich 16ks.

Prajem vám pekný víkend! 
Ten náš bude určite doma, Kubko ochorel...
A.

Darček od Ulli ♥♥♥

Vitajte u mňa!

Priznám sa, mám rozpísaný iný zaujímavý príspevok, ale ten dnes nebude, lebo...
... som dnes dostala obrovský balík z Nemecka, od Ulli. Ďakujem krásne.
Ulla je moja "blogová" priateľka, píšeme si už niekoľko rokov a aspoň raz ročne sa navzájom potešíme :-)

Danke sehr liebe Ulla von ganzem Herzen, heute habe ich die zweite Weihnachten, Du hast mich zu Tränen gerührt...

Po príchode zo škôlky sme s Kubkom najskôr spratali sneh a potom hor sa do otvárania krabice.

A kuk na balík, čo sa v ňom skrýva:

A takto to u nás vyzerá:

ráno

na obed

večer :-)

Ďakujem vám za všetky komentáre k predchádzajúcemu príspevku!
Majte ešte pekný večer,
A.

Výborný cviklový šalát

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za všetky komentáre z predchádzajúceho príspevku.

Milujem cviklu /červenú repu/ a kľudne ju môžem jesť aj každý deň a Kubík tiež...tak som hľadala nejaký dobrý šalát a tu je recept od Kamilky. Je jednoduchý a veľmi nám chutil a farba bola tiež krásna - ružová. Z uvedeného množstva pripravíte šalát pre 3 osoby.
Verím, že zaujme aj iných cviklomaniakov :-) 

Potrebujeme:

2 väčšie cvikle
100-200g balkánskeho syra (podľa chuti, ja som použila 100g)
štipka čierneho mletého korenia
3 kyslé uhorky
4 PL bieleho hustého jogurtu
hrsť čerstvého kôpru ( ja som nedala, nezohnala som)
pár kvapiek citrónovej šťavy

POSTUP:

Cviklu dobre umyjeme a varíme v osolenej vode domäkka cca 45 minút. Potom ju vyberieme a necháme vychladnúť. Nakrájame ju na menšie kocky, pridáme nadrobno pokrájané uhorky, korenie, jogurt, citrónovú šťavu, kôpor a premiešame. Nakoniec pridáme na kocky nakrájaný syr feta a už len jemne premiešame, aby sa syr nerozdrobil. Necháme min. 1hodinu odležať v chlade a podávame. 
Prajem vám dobrú chuť!

Cvikla / červená repa/ obsahuje:

množstvo	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
100g	41	8.5	1.5	0.1

... veľa minerálnych látok - kremík / dôležitý pre zdravú pleť, nechty, vlasy, šľachy, väzivo../, železo, mangán, draslík... prirodzene podporuje imunitu.
Obsahuje cennú vlákninu a má silné antioxidačné účinky, doporučuje sa pravidelná konzumácia či už v surovom resp. varenom stave. Výborná je aj pečená cvikla.

Živiny:
kyselina listová, mangán, draslík, betanín, vláknina, proteíny, železo.

A jedno fialkové srdiečko pre...

 A trošku u nás aj nasnežilo, včera večer pri venčení  dokonca padali aj krúpy.

Prajem vám pekný a úspešný deŇ!
A.

2018 a huby v zime

Vitajte u mňa!

Dnes vám ukážem moju prvú výšivku v tomto roku, je síce hotová už pár dní, ale nestihla som ju nafotiť ...

Dnes som zabalila čokoládky pre pani učiteľky :-)

Chodíte v zime na huby? Lebo my v každom ročnom období. Našli sme Uchovec bazový, Plamienku zimnú a Hlivu ...

Plamienka zimná
Foto vľavo je od manžela (v prírode), vpravo moja na tanieri :-) 
Výborné hríby do rizota.

Uchovec bazový 
Foto vľavo je od manžela (v prírode), vpravo opäť moja na tanieri :-)
Výborné hríby do čínskych jedál, takže u nás dnes bola čína v novom woku, čo mi priniesol Ježiško. 

Ďakujem vám za váš čas a milé komentáre.
Prajem dobrú noc!
A.

Jogurtové wafle

Vitajte u mňa!
Ďakujem za všetky komentáre v predchádzajúcom príspevku, teším sa z každého...

Včera boli u nás opäť sladké raňajky, tentokrát jogurtové wafle. A priznám sa, len sa tak po nich zaprášilo, ani fotiť som skoro nestihla... Z dávky vám vyjde 7 kusov poriadnych waflí ☺
A tu je recept:

Ingrediencie:

300ml plnotučného bieleho jogurtu
100g rozpusteného 82% masla
2 celé vajcia
2PL agávového sirupu (prípadne javorového alebo medu)
štipku soli
1KL vanilkového extraktu (alebo 1/2 KL škorice)

90g celozrnnej špaldovej múky
90g hladkej múky
30g kukuričného škrobu
2KL prášku do pečiva
1PL chia semienok (možno vynechať)
1KL nastrúhanej citrónovej a pomarančovej kôry

POSTUP:
Zvlášť metličlou vymiešajte mokré ingrediencia a zvlášť suché. Teraz môžete obe zmesy spojiť dokopy, ale miešajte len krátko, aby cesto nezostalo pevné a hutné.

Zapnite waflovač, jemne ho vymastite maslom (iba prvýkrát, potom už netreba) a nalejte cesto v jemnej vrstve do každej priehlbiny. Pečte do zlatohneda, moje sa piekli cca 10 minút.
Hotové wafle sú najlepšie ešte teplé, sú chrumkavé. Podávame s džemom, ovocím, čokoládou, čo má kto rád :-)

...viac som nestihla odfotiť

A tu je Kubkova verzia: nugeta, čučoriedky a nesladená šľahačka

Ďakujem za návštevu a prajem ešte pekný večer!
A.