Vitajte!
Už dávno som nevložila žiadny recept a tak vám dnes ponúkam rýchly a veľmi chutný recept na kokosový koláčik, ktorý som zrovna včera piekla :-) Príprava je jednoduchá a do 30 minút máte hotovo 👍. Poznáte a pečiete ho tiež ???
Potrebujeme: hrnček = 250 ml
2 celé vajcia
1 hrnček kryštálový cukor
2 hrnčeky polohrubej múky
štipka soli
1 šálka mlieka
1/2 šálky oleja
1 prášok do pečiva
Na posypanie:
1 šálka mletého kokosu (alebo podľa potreby a chuti)
2PL práškového cukru
2 šľahačkové smotany (180ml)
POSTUP:
Vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny a postupne pridáme všetky ostatné suroviny. Cesto vylejeme na menší plech vopred vymazaný olejom a vysypaný kokosom, povrch posypeme zmesou kokosu a cukru a pri 190C pečieme cca 30 minút. Urobíme test špajdľou, nemalo by sa lepiť.
Hneď po upečení koláč polejeme tekutou smotanou a necháme vychladnúť.
Po pár minutách bude vyzerať takto:
Prajem dobrú chuť!
P.s.: Ja som ho piekla len z polovičnej dávky, sme doma len 2+1 ☺☺☺
Stádo ovečiek máme na vedľajšej ulici, každý deň sa za nimi s Kubkom zastavíme a nakrŕmime a pohladkáme :-)
A na záver Alexík (problémy s očami máme stále) a Bubo (dnes sa opaľuje v zimnej záhrade).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rMzft4qUf_6JV1nEWqx8XdT9USeNURNho_P_NjZiyBfYiq-OadtlWZbH85vX1W3J0kved28XEfv_SSISv9kqxZ8uNxWkwXzHl5NpxJ609nN6XCz88_PfOtO1R4yL3_edegNPARYdafQL/w400-h300/IMG_7555.JPG) |
písmenková korytnačka, vek 35 ľudských rokov |
Užite si dnešný krásny a slnečný deň!
A.