Advent začal...

... u nás pečením špaldových medovníkov (včera) za pomoci môjho syna. Omotaním svetielok okolo stromu pred domom...

Dnes pokračoval prípravou vaječného likéra a pečením bezé rolády (bezlepkovej). A teraz si ju už užívam pri šálke dobrého zeleného čaju ☺

A ako prebieha advent u vás?

Pridávam fotografie s pečenia, recept na likér a bezé roládku, mňam.

fotené večer :)

Niekto pomáha pečením, niekto váľaním pod nohami...

VAJEČNÝ LIKÉR

5 čerstvých žĺtkov

3 vanilkové cukry

1 struk pravej vanilky

1 Salko

0,5 l tuzemáku alebo pravého hnedého rumu

trstinový cukor podľa chuti

POSTUP:

Je rýchly a jednoduchý. Žĺtka ručne vymiešame metličkou s cukrom a salkom, pridáme dreň z vanilkového lusku a tuzemák či rum. Hotovo. Nalejeme do čistých, vyvarených fliaš a do Vianoc odložíme. Je dobré likér každý deň pretrepať, asi po týždni začne hustnúť. Je to starý, ale výborný recept. Z tohto množstva vyjde cca 1l likéru.

 Na záver bezé roláda. Recept bude nabudúce.

  

Pomocník zacítil niečo dobré na stole...

Prajem vám krásny advent!

A.

"Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok"

Je projekt, ktorý na Slovensku funguje už 4. rok, my sme sa zúčastnili  po tretí krát :-)

Teší ma, že sa myslí aj na seniorov v zariadení, ktorí častokrát nemajú rodinu, prípadne rodina ich do zariadenie "odložila"... stačí však tak málo urobiť úprimnú radosť nezištne ❤❤❤❤... lebo úsmev robí deň!

Ak môžete, zapojte sa, kým to pandemická situácia dovolí.

oficiálny leták na rok 2021

Tu je link na FB. 

Naše dve krabice, pre babičku i deduška :-) A Kubkova pohľadnica. 

Ďakujem za komentáre k predchádzajúcemu príspevku, potešili ma.

Majte krásny deň!

A.

CHOINKA 11/2021

Vitajte!

Už sme v druhej polovici mesiaca november a je teda načase ukázať vám svoj ďalší perníček v tvare kvetinky. Ako obvykle, hry CHOINKA sa zúčastňujem u poľskej blogerky Kasii.

Práce za minulý mesiac si môžete prezrieť tu, mám poradové číslo 12. Príjemné pozeranie :-)

Práve som dopiekla kokosové mini pavlove, ozdobila horkou čokoládou, šľahačkou a čerstvými  čučoriedkami :-) mňam.

A trošku si zaspomínala pri hudobnom muzikáli Neberte nám princeznú (1972) s legendárnym Mekym a Marikou, rada som ho pozerala ako dieťa a po rokoch si zaspomínala opäť 😀😀😀

Česť jeho pamiatke! 

Prajem vám krásny víkend! Mňa ešte čaká hrabanie lístia :-)

A.

Jablková roláda bezlepková 🍏🍏🍏

Vitajte!

Sľúbila som recept na bezlepkovú roládu, tak je tu. Veľmi mi chutí , možno aj viac, ako klasická roláda z bežnej múky. Verím, že nesklame ani vás :-)

Jablková roláda 🍏🍏🍏

4 vajcia 

4 PL kryštálového cukru

1 vanilkový cukor

3PL (kopcovité) Cake mix Liana

4PL (kopcovité) free by Doves Farm (zmes na pečenie)

3 PL olej

štipka soli

Plnka:

5 veľkých jabĺk

1 vanilkový pudingový prášok

cukor podľa chuti

1KL mletej škorice

POSTUP:

Z bielkov, štipky soli a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Postupne zašľaháme žĺtka a olej a nakoniec ručne múku.

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrincov a nastrúhame na hrubo. Zmiešame ich s vanilkovým práškom a škoricou, prípadne cukrom, ale ja som mala sladké jablká, tak som cukor nepridala. Zmes zbavíme prebytočnej tekutiny a rovnomerne ich rozprestrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na jablká nanesieme cesto a dáme piecť pri 180C cca 20 minút.

Upečený koláč vyklopíme na čistú utierku, stiahneme z neho papier na pečenie a zrolujeme. Ide to ľahko, cesto nepraská, ani sa netrhá... a necháme vychladnúť. Chutí božsky ❤

Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom a vychutnať si ju s ☕.

Prajem Vám krásny večer!

A.