:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)



18 októbra 2021

CHOINKA 10/2021

 Vitajte!

Teším sa, že tento mesiac nemusím vkladať Choinku až na konci mesiaca, lebo ju mám už hotovú ☺.

Bude do série k perníkovému domčeku a finálne dokončenie bude v decembri, keď budú vyšité všetky štyri perníčky. Práce za mesiac september si môžete prezrieť tu. ❤ Moje poradové číslo je 28.




 
Túto krásnu hortenziu som sadila koncom júla ako rastlinku s dvoma malými halúzkami a ona ešte aj stihla zakvitnúť. Stále bola biela, až pred týždňom zružovela. Táto dosiahne výšku 1,5m, druhú, ktorú som zasadila inde, bude mať až 3m, ale kvet zatiaľ nemá žiadny.




Na záver môj verný spoločník. Nabudúce budú fotografie zo Starého Smokovca z Tatier, zajtra ráno vyrážame :-) Alexík by to už nedal, bude doma s dedom.


Majte krásny deň!
A.

14 októbra 2021

Jablková roláda 🍏🍎🍏

Vitajte!

Doma chceli niečo sladké, tak som upiekla túto jablkovú roládu. Je jednoduchá, rýchla, nenáročná a výborná. Mnohí ju isto poznáte a pečiete a hlavne teraz, keď je sezóna čerstvých jabĺk. Roláda nie je ani na druhý deň premočená, je taká istá ako v deň upečenia. A doma im za tie roky pečenia stále chutí. Milujem piecť rolády ☺☺☺

Tu je recept.


JABLKOVÁ ROLÁDA 🍏🍎🍏


4 vajcia

8PL kryštálového cukru

2PL vody

8PL polohrubej múky

štipka soli

štipka prášku do pečiva

3-4 veľké jablká

mletá škorica

POSTUP:

Celé vajcia vyšľaháme spolu s cukrom, soľou a vodou do nadýchanej peny. Na záver vmiešame múku a prášok do pečiva. 

Plech vystelieme papierom na pečenie, na ktorý rozprestrieme jablká nastrúhané na hrubo a posypeme ich  mletou škoricou. Ja osobne jablká nesladím. Na jablká vylejeme cesto, pekne zarovnáme a vložíme do vopred vyhriatej rúry na cca 20 minút pri 180 C. Na záver urobíme test špajdľou, cesto by malo byť pekné ružové a nelepivé.

strúahné jablká so škoricou

... zaliate cestom

Upečené cesto z plechu vyklopíme na čistú utierku papierom nahor, papier stiahneme a cesto zrolujeme do rolády. A necháme vychladnúť.

upečené a vyklopené jablkami nahor

Na záver polejeme horkou čokoládou alebo len poprášime práškovým cukrom. 

Dobrú chuť!





Na záver ako vždy náš A. Práve som ho zobudila...

Majte ešte krásny deň!
A.

06 októbra 2021

ShoppingTime a ochutnávka 2

Vitajte!

Dnes vám ukážem malé nákupy z víkendu... a recenziu pár výrobkov. Zaujíma vás tento typ článkov? Lebo neviem ako vy, ale my doma radi skúšame nové veci, tak prečo sa s vami nepodeliť o naše vnemy a zážitky z ochutnávok ☺☺☺


Nechala som si poradiť, čo mi odporučia v špecializovanej predajni na ochutnanie a vybrali sme sladké koláčiky z ryžovej múky (vraj novinka), krevetové krekry, tyčinky Pocky (tie si vybral Kubko, lebo všetci ich majú vo svojich videách), pražené riasy s wasabi a koláčik šťastia, ktorí sme dostali zadarmo. Cena spolu 12,90 Eur.

KREVETOVÉ KREKRY

Vyzerajú fajn, ale tam to končí... Ochutnala som iba jeden, lebo obsahujú pšeničnú múku, dokonca aj rybu, krevety 8,5%, a morské riasy, ale je to nechutné. Chutí to zvláštne, smrdia, neviem tú vôňu ani popísať... takže už nikdy viac. A nikto ich nechce doma dojesť :-)

Váha 75g. Cena 2,80 Eur. Výrobca: Kórea. Hodnotenie: nie


BIO KUKURIČNÉ CHLEBÍČKY

Tieto BIO kukuričné chlebíky sú moja topka. Sú nesmierne chutné, chrumkavé, jemne slané, proste mňam. Najviac mi chutia samotné alebo s medom. Okrem kukurice obsahujú aj mungo fazuľky a cícer a sú bezlepkové. Za mňa určite áno. 

Malý tip: Keď vám chlebíčky navlhnú, stačí ich vložiť na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry a budú opäť chrumkavé :-)

Váha 90g. Výrobca: Slovensko. Cena: 1,30 Eur. Hodnotenie: áno


AMALAKI

Je drobné indické ovocie, ktoré je bohatým zdrojom antioxidantov a vitamínu C. Toto ovocie sa používa už po stáročia v ajurvéde. Pôsobí priaznivo na správnu funkciu žalúdka, tráviaceho ústrojenstva a črevného traktu. Už 3 kusy ovocia denne zastúpia dennú dávku vitamínu C. Zvyšuje vstrebávanie železa a znižuje mieru únavy a vyčerpania...



Ovocie je obalené v škoricovníku cejlónskom a chutí veľmi dobre. Pripomínajú mi sušenú hrušku v škorici :-)  Odporúčam. 
Ešte mali verziu s citrónovou trávou a posledné zo zázvorom. Tak tie niekedy nabudúce.

Pre porovnanie: 100g amalaki = 6kg 🍌 =  1kg 🍊 = 15kg 🍎.

Váha: 100g. Cena: 3,- Eur. Výrobca: India. Hodnotenie: áno


A v nedeľu sme navštívili aj Slovenské národné múzeum a nielen Výstavu húb a čili papričiek... ale i iné výstavy a 
prešli sa aj Bratislavou. 



Hadovka je jedna z najsmradľavejších húb a v lese ju široko-ďaleko cítiť, pravidelne ju nachádzame :-)



Verím, že sa vám dnešný článok páčil a zaujal vás. 

Prajem vám krásny deň!

A.

29 septembra 2021

☀ 9/2021

 ☀ VITAJTE ☀

Aby ste si nemysleli, ža nič nerobím... ale robím, len to ide pomalšie, ako som myslela. Ešte mám pred sebou dve strany na vyšívanie, takže si myslím, že to do Vianoc nestihnem ... uvidíme, budem sa ale snažiť :)

Tu je ukážka moje celoročnej SAL. Tak čo na to poviete? 

Nemusím motívy s náboženskou tématikou, ale tento sa mi na prvý pohľad zapáčil, proste som ho chcela mať vyšitý.


Minulý víkend sme mali "akciu" na našej evanelickej fare v DL, tak si Kubík vyskúšal aj jazdu hasičským autom ako vedúci zásahu, aj hasenie...len ten oheň chýbal ☺☺☺


Na záver Alexík. Posledné dni je väčšinu dňa v pelechu.


Prajem vám pohodové dni!
A.

26 septembra 2021

CHOINKA 9/2021

Vitajte!

Práve sme dogrilovali a tak nastal čas vám ukázať aj CHOINKU za mesiac september.

Práce za minulý mesiac si môžete pozrieť tu, moje poradové číslo u Kasii bolo 21.

Tentokrát som vyšila perníkový domček, prvý zo série. Finálnu podobu budem robiť až po vyšití všetkých ozdôb, teda v decembri ☺  Už sa na to teším.





Dnes sa môj A. nechcel fotiť... iba opaľovať  ❤

Upiekla som bublaninu s bobuľovým ovocím (maliny, černice, čierne a červené ríbezle, čučoriedky, jahody), rýchlovka, ktorá nesklame.

Prajem vám pekný zvyšok víkendu. My ho zakončíme prechádzkou a vírivkou 😉

A.

16 septembra 2021

Jablková bábovka a nákupy

 Vitajte!

Pozerám, že už dva týždne som nevložila žiadny príspevok, tak to dnes napravím ☺

Po dlhšej dobe som včera upiekla bábovku, jablkovú so škoricou, ktorú väčšinou pečiem na jeseň a to počasie mi už tú jeseň pripomína 😀 Tak poďme na to, jej príprava je jednoduchá a chuť úžasná!


JABLKOVO - ŠKORICOVÁ BÁBOVKA

Potrebujeme:


3 vajcia /zvlášť bielky a žĺzka/

3/4 hrnčeka kryštáľového cukru

1 vanilkový cukor

1,5 KL mletej škorice

štipka soli

1 hrnček hladkej múky

1 hrnček polohrubej múky

1 prášok do pečiva

1/2 hrnčeka mlieka

1/2 hrnčeka oleja

2 nastrúhané jablká na hrubo

olej a kokos na vymastenie a vysypanie bábovkovej formy


POSTUP:

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.

Žĺtky, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do penista, pridáme olej, mlieko, obe múky, prášok do pečiva, nakoniec nastrúhané jablká, škoricu a opatrne  i sneh.

Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy, ja som ešte pridala hrsť sušených brusníc a pečieme pri 180C cca 45-50 minút. Cesto by sa nemalo lepiť na špajdľu.

Vyklopíme a necháme vychladnúť. Bábovka von vybehla takmer sama a nádherne vonia :)

Prajem dobrú chuť! 


Piekla som z polovičnej dávky, i tak jej bolo dosť...

Pred pečením

Po upečení :)



Na večeru som si dala Caprese šalát, mňam.


Cez týždeň sme boli aj na nákupoch exotických korenín a jedál, radi si doma varíme indickú, arabskú a čínsku kuchyňu. Účet 38,-Eur.

Zelený sypaný čaj, cukríky so zeleným čajom, ovocie Amalaki

Pasta do polievky Tom yum, Tandori a korenie na maslové kura

Tamarin a Glutten free sójová omáčka Kikkomak

Ryžové guličky arašidové - dezert

Pappadamus a ryžový papier

Hotové jedlo Shahi Rajma bez éčiek a tapiokový škrob

V zdravej výžive sme zaplatili 10,- Eur.

Talianská horká čokoláda Venchi, mňam, ryžová múka a čierna soľ

Tu je Butter Chicken masala z korenia vyššie uvedenom a cesnakový naan.


Bavila by vás recenzia týchto potravín? Väčšinu sme už mali a sú skvelé.

Na záver náš 🐕 A.

Majte krásny deň!

A.