:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)



21 januára 2023

Rýchly tvarohový koláčik

Vitajte!


Už dávno som nevložila žiadny príspevok, nie že by sa nič nedialo, ale akosi som nestíhala...

Svoje právo na voľby som dnes využila a bola voliť. K našej politickej scéne sa radšej  nebudem vyjadrovať...


Ale popoludní chceli doma niečo sladké, tak sme s Kubkom piekli. Je to veľký pomocník a veľmi rád pečie :-) Koláčik je jednoduchý, na prípravu rýchly a veľmi dobrý. A najlepšie je, že je ľahký ako obláčik a dokonca bez múky.


TVAROHOVÝ RÝCHLY KOLÁČIK

Potrebujeme:


5 vajec /zvlášť  bielka a žĺtka/

200g práškového cukru

1 vanilkový cukor /nemala som, tak vanilínový/

štipka soli

100g kyslej smotany

500g jemného plnotučného tvarohu

3PL kukuričného škrobu

citrónová kôra 

maslo na vymazanie formy


POSTUP:

Žĺtky vymiešame s cukrom do nadýchanej peny, potom pridáme tvaroh, smotanu, kukuričný škrob a kôru z citróna. V druhej mise vyšľaháme bielky so soľou a vanilkovým cukrom, šľaháme cca 5 minút, aby bol sneh pevný a lesklý.

Tortovú formu vytrieme maslom, vlejeme cesto a pečieme cca 50 minút pri 180C. Po upečení rúru vypneme a koláčik v nej necháme ešte 5 minút, až potom ho vyberieme a necháme vychladnú. Cesto dosť narastie, ale nepretečie. Chladnutím ale trochu klesne. Krásne stuhne, ja som ho však krájala ešte teplý, lebo doma už nevedeli vydržať ☺. Dobrú chuť! Poznáte ho?







Pridávam ešte dve denné fotky.



Prajem vám krásny a pohodový víkend!
A.

08 januára 2023

Môj december

Vitajte priatelia! 

Verím, že ste si vianočné sviatky užili, aj Silvestra a do Nového roka ste vykročili tou "správnou nohou".

Je načase zverejniť zhrnutie minulého mesiaca. Bol to celkom náročný mesiac, ale aj krásny, veľa som vypekala a hlavne sa tešila na Vianoce. Iste to bolo aj u vás veľmi  podobné.

Tak poďme na to. 


KVETY

Presne na Štedrý deň mi rozkvitla Čínska ruža. Kúpila som ju minulý rok vo výpredaji  a ona mi odvtedy pravidelne kvitne. Škoda, že kvet vydrží iba 24 hodín.


Neoddolala som Vianočnej ruži. Tú väčšiu som dostala od maminy.



Zakvitol aj Vianočný kaktus.


Nielen túto krásnu ružu som dostala od susedov za vianočné koláčiky. Potešila ma, dlho vydržala a bola veľmi vysoká...


Stále kvitol aj tento fuksiový Vianočný kaktus. 


FILM

Wednesday - seriál, 8- dielny

2022,  vek 13+

Dlho som oddolávala, až ma Kubko presvedčil, aby som si ho pozrela a je to skvelý seriál, odporúčam. Je o prekliatom dievčati Wednesday (dcére Addamsovcov)... a chystá sa vraj aj pokračovanie.

TIP PRE DETI

Dav PILKEY -  Kapitán Bombarďák 1,2,3,4,5,6,7,8

Tieto knihy veľmi bavia môjho syna, číta ich stále dokola, včera si kúpil ďalší diel a za dve hodinky bola kniha prečítaná. Kapitán Bombarďák je aj sfilmovaný, ale ten nás veľmi nezaujal... Knihy však odporúčame! Už nám chýba iba jedna, ale zatiaľ je vypredaná. a č.1 nie je na fotke.


A tiež odporúčame spoločenskú hru Scrablee. Skvelá hra. Každý rok si ju berieme aj na dovolenku do Tatier :-)

Z MOJEJ KUCHYNE

Závorový (ďumbierový) likér, má silu

Banánový chlebík


Upiekla som aj moje prvé makrónky s Lemon curd a nuttelovým krémom


Trasená roláda (bez lepku)


Mám novú formu na keksíky Spekulatius, musela som ich vyskúšať.


Slaný koláč s údeným lososom a špenátom

 
Tiramisu torta k narodeninám. Fotené u svokrovcov.


Vianočné koláčiky



Bezlepkové okienko

Kit Kat (3 keksíkové čokolátky)

Na obale je znak, že sa jedná o bezlepkový výrobok, čo ma prekvapilo. Je to dosť sladká tyčinka, ale raz za čas sa dá. A mala roztomilý tvar Santu.



MIKULÁŠ

Chodil aj u nás. A priniesol nám aj adventné kalendáre ☺☺☺ Môj je posledný v rade od Douglasu a bol teda parádny ❤



VIANOCE 2022

Najkrajšie sviatky v roku. Ježiško nám priniesol veľa darčekov, asi sme poslúchali :-) Za všetky darčeky ďakujeme, na fotkách chýbe ašte oblečenie a sú tam len tie moje ...

Dostala som elektrobicykel, knihy a kuchárky, papuče, kozmetiku, peniaze, formy a pomôcky na pečenie od Tescomy, posteľné obliečky, kovovú ružu, Luskáčika (konečne som sa dočkala), diár, pyžamo, zlaté náušnice...a iné drobnosti. Ani som si toľko nezáslužila.

Rada čítam články, čo ste dostali k Vianociam a či to bolo aj niečo neočakávané... dajte mi vedieť.





Aj my sme tvorili darčeky, napr. pre pani učiteľku a vylosovanú spolužiačku. Kubko zvládol perníkovú granolu so sušenými jahodamimix orechami a brusnicami, mňam.




Tento darček som dostala od blogerky Eriky. Ešte raz ďakujem za prekvapko ❤

MAZNOŠ


Ak ste sa dostali až sem, ďakujem za prečítanie.

Prajem vám úspešný nový týždeň. U mňa bude po dlhej dobe pracovný :-)

A.

31 decembra 2022

CHOINKA 12/2022 a PF 2023🍀

Vitajte!

Ani sme sa nenazdali a máme tu koniec roka. Verím, že si Silvester užívate, oddychujete, ochutnávate... tak ako my. Upiekla som konečne moje prvé makrónky s lemon curd a nuttelovou plnkou ❤ mňam. Ešte dopečiem praclíky a idem na prechádzku...

Posledný deň v mesiaci je čas na Choinku. Dlho som vyberala vzor, až som sa rozhodla pre toto prasiatko. Snáď prinesie aj šťastie 🍀 Dnes som ho dokončila. 

Ak máte chuť, prezrite si aj galériu prác za minulý mesiac, tu. Mám poradové číslo 51. Oúäť nádherné výšivky a zaujímavé prevedenia.





Ďalší rok uplynul a ďalší prišiel. 
Prajem Vám, aby ste sa s každým rokom dotkli svojich snov. 
Šťastný Nový rok 2023!🍀

26 decembra 2022

🎄🎅 ★

 ... konečne som dovyšívala a aj zarámovala výšivku pre švagrinú Lucku. Motív som vybrala jednoduchý, ale výstižný ☺ Verím, že obrázok poteší, lebo stále je ešte u nás pod stromčekom.

Samotnú výšivku som vám ukazovala tu.   

A tu už v ráme.








Verím, že ste si sviatky užili v kruhu svojej rodiny a hlavne v zdraví!

A.