:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)



18 júla 2021

Bielková oriešková roláda bez múky

Vitajte!

Neviem ako u vás, ale u nás sa prehnala riadna búrka, miestami nebolo vôbec vidieť (boli sme na ceste domov ), zatiaľ mi napršalo do dvoch izieb...

Dnes vás pozvem na roládu, práve ju degustujeme ☺ kým ešte je. Je to rýchly, nenáročný a vynikajúci gluten free recept a chutí nielen mne...

BIELKOVÁ ORIEŠKOVÁ ROLÁDA 

Potrebujeme:

140g bielkov (cca 5 bielkov)

100g práškového cukru

50g mletých mandlí

40g mletých vlašských orechov (alebo lieskovcov)


Na dokončenie:

domáci marhuľový džem, šľahačka, stužovač šľahačky, horká čokoláda


POSTUP:

Bielky najskôr pomaly šľaháme mixérom do peny, potom na vyšších obrátkach sypeme cukor a šľaháme do hustej, lesklej peny. Následne len ručne zamiešame zmes orechov. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (nie úplne na celý plech, cesto by bolo veľmi tenké) a pri 200C pečieme cca 10-12 minút.


Čistú utierku posypeme práškovým cukrom a upečenú roládu naň vyklopíme a necháme vychladnúť. Až potom stiahneme papier na pečenie, pôjde to ľahko.

Naplníme džemom, vyšľahanou šľahačkou a opatrne zrolujeme. Vrch ozdobíme čokoládou a necháme aspoň 1 hodinu odležať v chladničke.

Prajem dobrú chuť! Roláda je vynikajúca ❤❤❤ 



Prajem peknú nedeľu!

A.

24 komentárov:

  1. Hmmm😉to vypadá moc dobře))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vyzerá super, niekedy v zime vyskúšam. U nás v lete takéto zákusky nemajú úspech :-)
    Pekný týždeň želám♥

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem, u nás maj´u úspech celoročne 😉
      Krásne dni a nadchádzajúci víkend ☀️☀️☀️

      Odstrániť
  3. Adinko, peču jí velmi podobně, jen krém dělám kombinaci šlehačky a mascarpone.
    Chutná opravdu všem!
    Měj hezké dny, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. To je tiež skvelá kombinácia 👍
      Niekedy vyskúšam, mňam.
      Pekné dni 🦋

      Odstrániť
  4. Wygląda fantastycznie a smakuje pewnie jeszcze lepiej!
    Robię coś podobnego, tylko nie zwijam a przekładam bitą śmietaną:) Na pewno spróbuję zrobić tak jak pokazałaś:)
    Pozdrawiam gorąco!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Mňam, roláda vypadá luxusně a je super, že je vhodná i pro celiaky :)

    WantBeFitM

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Presne tak, nie je problém napiecť, ale napiecť bezlepkovo a chutne je už " vyššia trieda". ☀️🍒🦋

      Odstrániť
  6. Adi, roláda je jedna z mála bezlepkových věcí, co se mi daří...Jinak nic moc, i když peču celý život hodně a bez problémů, prostě ten lepek tam chybí. Bezlepkovou roláda peču pro naši Jani s kakaem, tak příště zkusím Tvoji. Jak jsi se mě ptala, co jsem začala vyšívat, tak obraz - abecedu krížkovým stehem. Měj hezké léto. Zdraví Lenka
    www.babilenka.cz

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Leni.
      Podobne ako Ty, pečiem roky a upečiem čokoľvek, ale bezlepkovo iba tri roky a nefunguje tam ten princíp, že zamením pšeničnú múku za bezlepkovú...
      Verím, že roláda zožne úspech, u nás chutí všetkým 😉
      Pekné dni a rada nakuknem k Tebe na výšivku 🍒

      Odstrániť
  7. Wygląda smacznie i na pewno ten przepis przyda się wszystkim nie tylko osobom nie tolerującym gluten.

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Wygląda wspaniale. A do tego zdrowa:)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Vyzerá neskutočne dobre! Hneď by som ochutnala :)

    Petra z FRENCHSTYLE | Sleduj ma aj na Instagrame ♥

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Roláda je už na pohled lákavá, ráda jsem pekla rolády, ale naštěstí nemusím bezlepkové, ale vím, co to obnáší. Kaloricky je to stejné jako s moukou? ☺

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Ďakujem :-)
    V tejto našťastie nie je žiadna múka, takže je OK, ale čo sa týka bezlepkových jedál, väčšina je na báze kukurice a škrobov a z tých sa veru priberá... ostatné múky sú dobré, len v potravinách v menšom zastúpení.

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Mňam, to vypadá na dokonalý dezert! :)

    OdpovedaťOdstrániť