Vitajte!
Máme tu nedeľu a nám sa žiadalo niečo sladké a tak voľba padla na bábovku. Milujem bábovky a rada ich pečiem.
V obchode som neoddolala novej forme na bábovku, ale v polovičnej verzii, ktorá je taká roztomilá, celá čierna... spolu s ružovou mi už zdobí kuchyňu 💟
Recept je to nenáročný na čas i suroviny a chuť je vynikajúca. Budem rada, ak ju vyskúšate a dáte mi spätnú väzbu.
Potrebujeme:
2 vajcia
štipka soli
100g hnedého cukru
1 vanilkový cukor
100ml rastlinného oleja
100ml bieleho hustejšieho jogurtu
150g polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
trochu citrónovej kôry
POSTUP:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a soľou do hustej nadýchanej peny, pomaly prilejeme olej a jogurt a citrónovú kôru.
Na záver pomaly zašľaháme múku s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou (u mňa kokosom) vysypanej formy a dáme piecť. Ja som ešte malú časť cesta vymiešala s mletou škoricou a naliala na vrch bábovky.
Pečieme 10 minút pri 190C a ďalších cca 35 minút pri 180C. Ak máte veľkú formu, odporúčam zdvojiť dávku cesta.
Dobrú chuť!
Piekla som ju dnes podvečer a už nie je. My sme si ju doma ešte "vylepšili" šípkovým džemom, ktorý som robila minulý víkend, za výdatnej pomoci môjho mužíčka :-) a ochutnávača Kubka...
Máme tu nedeľu a nám sa žiadalo niečo sladké a tak voľba padla na bábovku. Milujem bábovky a rada ich pečiem.
V obchode som neoddolala novej forme na bábovku, ale v polovičnej verzii, ktorá je taká roztomilá, celá čierna... spolu s ružovou mi už zdobí kuchyňu 💟
Recept je to nenáročný na čas i suroviny a chuť je vynikajúca. Budem rada, ak ju vyskúšate a dáte mi spätnú väzbu.
MALÁ JOGURTOVÁ BÁBOVKA
Potrebujeme:
2 vajcia
štipka soli
100g hnedého cukru
1 vanilkový cukor
100ml rastlinného oleja
100ml bieleho hustejšieho jogurtu
150g polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
trochu citrónovej kôry
POSTUP:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a soľou do hustej nadýchanej peny, pomaly prilejeme olej a jogurt a citrónovú kôru.
Na záver pomaly zašľaháme múku s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou (u mňa kokosom) vysypanej formy a dáme piecť. Ja som ešte malú časť cesta vymiešala s mletou škoricou a naliala na vrch bábovky.
Pečieme 10 minút pri 190C a ďalších cca 35 minút pri 180C. Ak máte veľkú formu, odporúčam zdvojiť dávku cesta.
Dobrú chuť!
 |
| Tmavý spodok je škoricové cesto :-) |
 |
| BIO šípkový džem |
 |
| BIO šípkový sirup za studena s medom |
Dnes som odstrojila stromček, aj vianočnú výzdobu a celkom mi tie svetielka chýbajú. Ale vonku sme si svetielka ešte nechali.
Majte ešte pekný večer,
A.
Adinko, taky už máme malé a větší formy. ty malé, když jsme přes týden sami úplně stačí :o) Bábovka vypadá skvěle a šípkový džem, to je hodně práce, ale ta chuť...
OdpovedaťOdstrániťMěj hezké dny, Helena
Ďakujem Helenka :-)
OdstrániťTak my sme 2 1/2 a tiež nám stačí aj malá bábovka.
Šípkový džem je u nás tradícia, varíme ho každý rok a väčšinou 1.1., tento rok až na Troch kráľov :-) kedysi sme každú šípku očistili zvlášť a to bola práca aj na 8 hodín... ale už máme svoje grify. Ale musím povedať, že je "vydarený ročník".
Pekné dni aj Tebe, pá
Ja mám veľkú formu na bábovku :-)
OdpovedaťOdstrániťŠípkový džem zbožňujem a ten recept na sirup by si veru mohla niekedy zverejniť.
Príjemný týždeň♥
Ďakujem, aj Tebe pekné dni ♥
OdstrániťP.s.: recept na sirup môžem niekedy vložiť, i keď mne chutí neriedený, lebo nie je veľmi sladký :-)
Lubię domowe ciasta i przetwory , twoje wygląda pysznie. :)
OdpovedaťOdstrániťTaky mám ráda bábovku a peču ji v klasické formě, té velké a i tak je během chvilky pryč. My jsme hodně na kakao, čokoládu apod., takže se bez těchto ingrediencí bábovka u nás neobejde. :-)
OdpovedaťOdstrániťPovídání nejen o kosmetice
Jasné, klasika je klasika :-) Ja zjem akúkoľvek, môj muž má najradšej gašanovú... a Kubko, ten je po mne :-)))
OdstrániťPyszne rzeczy tu widzę u Ciebie Ad'ko...teraz mi tu ślinka cieknie przed monitorem😁😉
OdpovedaťOdstrániťUściski serdeczne zasyłam😘
Kasia
Thanks Kasia for a nice comment, the cake was excellent 😘
OdstrániťHugs
Tak báboky sa človek asi nikdy nepreje. Milujem ich na všetky sposoby a vyskušam aj tuto :-)
OdpovedaťOdstrániťŠtýl ženy
Ďakujem :-)
Odstrániť