Jedlý darček - Zázvorovo-citrónový sirup

 Vitajte!

Určite už máte všetko nachystané a darčeky zabalené, žiaľ, až dnes mi  dorazila nabíjačka na môj McBook /ktorá to znenazdajky vzdala/, takže štyri dni som nemohla nič vkladať na blog ... preto sa ozývam až dnes. Ale možno sa Vám bude recept páčiť a urobíte si ho len tak pre seba 🎅

Zázvorovo - citrónový sirup

Potrebujeme:

500ml vody

1kg kryštálového cukru

160g nastrúhaného čerstvého ďumbiera/zázvoru

kôru z jedného bio citróna

šťavu z 2 citrónov

1 palička škorice

POSTUP:

Do hrnca nasypeme cukor, zalejeme ho vodou, pridáme kôru z citróna, škoricu a zázvor a privedieme k varu. Varíme 20 minút. Potom sirup odstavíme z ohňa, necháme mierne vychladnúť a prilejeme citrónovú šťavu. Sirup precedíme a nalejeme do vysterelizovaných sklenených fliaš. Uchovávame najlepšie v chlade :-) Objem cca 1 liter.

Kubko včera oslavoval už 9. narodeniny. Prial si karamelový čískejk :) Tak ešte raz všetko najlepšie a najkrajšie 🎈🎂

Od predvčerajšku máme postavený aj  stromček. Alexíka to pod ním a okolo neho nesmierne baví. Nikdy doteraz to nerobil... A fascinovalo ho červené autíčko na krbe 👀

Na záver tohtoročné koláčiky. A dnes upečené opekance. Poznáte ich? 

Prajem vám ešte krásny adventný večer! 🌲🎅🙏

A.