:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)



25 júna 2020

... gaštanová bábovka...

Vitajte!

Dnes vám ponúknem recept na bábovku, ktorá je veľmi jednoduchá a tááák dobrá 😉.
Pečiem ju už asi tri roky a všimla som si, že na blogu recept nemám, tak prečo ju neupiecť znova...
Nič jednoduchšie nepoznám a vždy zmizne veľmi rýchlo.



GAŠTANOVÁ BÁBOVKA /gluten free/

Potrebujeme:

4 vajcia /zvlášť žĺtka a bielka/
250g gaštanového pyré
štipka soli

POSTUP:

Bielka vyšľaháme spolu so soľou do hustej peny. Žĺtka vyšľaháme zvlášť, (niekedy  k nim pridám 1PL vanilkového cukru), pridáme na menšie kúsky nalámané gaštanové pyré a spolu vyšľaháme. Nakoniec ručne vmiešame sneh z bielkov a cesto máme hotové :-)



Rúru vyhrejeme na 180°C.
Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme kokosom, formu s cestom vložíme do rúry a po zavretí znížime teplotu na 160°C a pečieme cca 35-40 minút. Urobíme test špajdľou a keď  nelepí, je hotová.



Bábovku necháme vychladnú vo forme cca 10 minút, následne vyklopíme a pocukrujeme alebo polejeme horkou čokoládou. Cesto je veľmi, veľmi  jemné... Prajem dobrú chuť!








Pomocník Alexík


Prajem vám pekný večer!
A.

22 komentárov:

  1. Dziękuję za przepis, ważne że ciasto jest bezglutenowe. Musi być dobre bo mina pieska bezcenna. Pozdrawiam.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Thanks for the comment, you amused me :-)
      Have a nice weekend and greetings

      Odstrániť
  2. Mniammm :))) Tyle słodkości z samego rana, a łasuch ze mnie wielki! Adko, ja właśnie kawę pije i Twoim ciastem wirtualnie się rozkoszuję:)
    Miłego dnia Tobie życzę!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Anna,
      Thank you for a beautiful compliment and I wish you a beautiful weekend!

      Odstrániť
  3. Mmmhh, da läuft mir schon beim Anschauen deiner Fotos das Wasser im Mund zusammen .... ich glaube, du kochst und backst sehr gerne, deine Familie wird das zu schätzen wissen.
    Ein schönes Wochenende wünsche ich dir, liebe Grüße, Jutta

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danke, Jutta.
      Ich backe sehr gerne und meine Jungs probieren sehr gerne ...
      LG

      Odstrániť
  4. Adinko, ráda věřím, že je jako peříčko. Hned jako koupím pyré, vyzkouším ji.
    Posílám pozdravy a pohlazení Alexovi. Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Helenka a teším sa, že som Ťa inšpirovala.
      Pekné dni, pá

      Odstrániť
  5. Vyzerá lákavo, možno vyskúšam, ak kúpim gaštanové pyré.
    Prajem Ti krásny víkend♥

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem a verím, že nebudeš sklamaná :-)
      Pekný víkend, pá

      Odstrániť
  6. Ahoj, Aďko,
    ty jsi asi Adriana, že? Vzpomněla jsem si na tebe, předevčírem byl svátek Adriany, ale to je v českém kalendáři, nevím, jestli u vás také tak. I kdyby nebyl, tak ti přeji, ať se ti všechno daří a jsi spokojená - jako s touto bábovkou. Jen nevím, kde koupit gaštanové pyré, to jsem ještě neviděla. Přeji pěkný následující týden. Jana

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Jani,
      ďakujem za blahoželanie, prekvapila i potešila si ma ♥ máme to v kalendári rovnako, aspoň niektoré mená.
      Gaštanové pyré býva väčšinou v mraziacom boxe v blízkosti lístkového cesta, prípadne ovocia, verím, že ho nájdeš, najlepšie majú v L...i :-)
      Ešte raz ďakujem a prajem Ti krásne, letné dni. Škoda, že nemáš blog...

      Odstrániť
  7. Mňam, vypadá naprosto dokonale! :))

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Jeszcze takiego ciasta nie jadłam.
    Bez mąki, mleka i innych dodatków.
    Dziękuję za przepis, zapisuję i spróbuję upiec, bo wygląda smakowicie.
    Pozdrawiam ciepło.

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Prawdziwa uczta u Ciebie Kochana! :D
    Bardzo dziękuję za wspaniały przepis...na pewno wypróbuję :)
    Wam Kochani życzę smacznego i serdecznie pozdrawiam z upalnej Polski :* <3
    K.

    OdpovedaťOdstrániť