Jablková bábovka a nákupy

 Vitajte!

Pozerám, že už dva týždne som nevložila žiadny príspevok, tak to dnes napravím ☺

Po dlhšej dobe som včera upiekla bábovku, jablkovú so škoricou, ktorú väčšinou pečiem na jeseň a to počasie mi už tú jeseň pripomína 😀 Tak poďme na to, jej príprava je jednoduchá a chuť úžasná!

JABLKOVO - ŠKORICOVÁ BÁBOVKA

Potrebujeme:

3 vajcia /zvlášť bielky a žĺzka/

3/4 hrnčeka kryštáľového cukru

1 vanilkový cukor

1,5 KL mletej škorice

štipka soli

1 hrnček hladkej múky

1 hrnček polohrubej múky

1 prášok do pečiva

1/2 hrnčeka mlieka

1/2 hrnčeka oleja

2 nastrúhané jablká na hrubo

olej a kokos na vymastenie a vysypanie bábovkovej formy

POSTUP:

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.

Žĺtky, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do penista, pridáme olej, mlieko, obe múky, prášok do pečiva, nakoniec nastrúhané jablká, škoricu a opatrne  i sneh.

Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy, ja som ešte pridala hrsť sušených brusníc a pečieme pri 180C cca 45-50 minút. Cesto by sa nemalo lepiť na špajdľu.

Vyklopíme a necháme vychladnúť. Bábovka von vybehla takmer sama a nádherne vonia :)

Prajem dobrú chuť! 

Piekla som z polovičnej dávky, i tak jej bolo dosť...

Pred pečením

Po upečení :)

Na večeru som si dala Caprese šalát, mňam.

Cez týždeň sme boli aj na nákupoch exotických korenín a jedál, radi si doma varíme indickú, arabskú a čínsku kuchyňu. Účet 38,-Eur.

Zelený sypaný čaj, cukríky so zeleným čajom, ovocie Amalaki

Pasta do polievky Tom yum, Tandori a korenie na maslové kura

Tamarin a Glutten free sójová omáčka Kikkomak

Ryžové guličky arašidové - dezert

Pappadamus a ryžový papier

Hotové jedlo Shahi Rajma bez éčiek a tapiokový škrob

V zdravej výžive sme zaplatili 10,- Eur.

Talianská horká čokoláda Venchi, mňam, ryžová múka a čierna soľ

Tu je Butter Chicken masala z korenia vyššie uvedenom a cesnakový naan.

Bavila by vás recenzia týchto potravín? Väčšinu sme už mali a sú skvelé.

Na záver náš 🐕 A.

Majte krásny deň!

A.