:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)

23 novembra 2016

Citrónové sušienky - razí celá rodina... / Zitronen- Kekse

Dnes má Kubko v škôlke vianočné fotenie a aby som ho trošku prekvapila, pripravila som cesto na keksíky a po príchode zo škôlky ich budeme piecť :-)
Sú výborné, zhodnotil Kubko a to je asi tá najväčšia pochvala...
A tu je recept:
 
Heute hatte Kubko im Kindergarten  Weihnachten Foto-Shooting und ich wollte ihn überraschen und ich bereitete den Teig für die Kekse :-)
Sie sind ausgezeichnet, bewertet Kubko und das ist wahrscheinlich das größte Kompliment...
Und hier ist das Rezept:
CITRÓNOVÉ SUŠIENKY

Ingrediencie:
300 g hladkej múky
80 g práškového cukru
1 celé vajce
100 g 82% masla
1 KL šťavy z citróna
kôra z jedného citróna
štipka soli
štipka kurkumy (cesto bude krásne žlté a chuť nezmenená a okrem toho je kurkuma veľmi zdravá)

Postup:
Do preosiatej múky a cukru zapracujeme studené maslo nakrájané na kocky, pridáme vajce, kôru a šťavu z citróna, soľ a kurkumu. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme hodinu odpočívať v chladničke. Po hodine cesto rozvaľkáme na jemne pomúčenej podložke a vykrajujeme kolieska o priemere razítka. Orazítkujeme každé koliesko a dáme na plech.
Pečieme 10-12 minút pri 180°C, do zlata. Po vybratí z rúry ich necháme vychladnúť a zvyšné keksíky odložíme do dózy, ak to stihneme  :-)
Majte príma deň!
Ich wünsche Euch einen schönen Abend!
Aďka

16 komentárov:

  1. Adi, jsi opravdu vzorná maminka. Kubík si jistě focení užije, ale jak vidím, užíval si i to pečení!
    Posílám pozdravy, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Helenka,
      ďakujem za milé slová. Kubko nezaujímalo fotenie, ale to pečenie a to mal chudák vysokú teplotu...ale zvládol to a išiel spinkať :)
      Aj my pozdravujeme,
      A.

      Odstrániť
  2. jej super...mam rada tieto "pečiatky" na keksíky...a ta usmievačiková pečiatka je super veselá !!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zuzi, ďakujeme, tú máme novú, tak sme ju museli vyskúšať...
      Páá

      Odstrániť
  3. Jeeej tie vyzerajú mňamkovo:-) A akého si mala šikovného pomocníka:-) Papa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Áno, mala som šikovníčka, ktorý rád pečie a pomáha mi :-) Sušinky sú chrumkavé, také máme radi...
      Pekný advent, pááá
      A.

      Odstrániť
  4. Odpovede
    1. Mariuccia,
      Thank you for your comment!
      A.

      Odstrániť
  5. Odpovede
    1. Irene,
      Grazie per le gentili commenti. Io amo l'Italia e l'italiano :-)
      A.

      Odstrániť
  6. Liebe Ad'ka,
    dein Sohn scheint einen guten Geschmack zu haben, schöne Kekse habt ihr gebacken.
    Aber auch deinen Post zuvor hatte ich noch nicht gesehen, ein tolles gesticktes Motiv.
    Ganz liebe Grüße an dich und eine schöne Adventszeit, deine Jutta

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Liebe Jutta,
      vielen Dank!!!
      Ich sticke jeden Tag,ich muss..das ist mein Relax :-)
      Bei Dir auch, oder?
      Schöne Adventszeit auch Dir!
      LG, A.

      Odstrániť