Už dávno som nevložila žiadny príspevok, nie že by sa nič nedialo, ale akosi som nestíhala...
Svoje právo na voľby som dnes využila a bola voliť. K našej politickej scéne sa radšej nebudem vyjadrovať...
Ale popoludní chceli doma niečo sladké, tak sme s Kubkom piekli. Je to veľký pomocník a veľmi rád pečie :-) Koláčik je jednoduchý, na prípravu rýchly a veľmi dobrý. A najlepšie je, že je ľahký ako obláčik a dokonca bez múky.
TVAROHOVÝ RÝCHLY KOLÁČIK
Potrebujeme:
5 vajec /zvlášť bielka a žĺtka/
200g práškového cukru
1 vanilkový cukor /nemala som, tak vanilínový/
štipka soli
100g kyslej smotany
500g jemného plnotučného tvarohu
3PL kukuričného škrobu
citrónová kôra
maslo na vymazanie formy
POSTUP:
Žĺtky vymiešame s cukrom do nadýchanej peny, potom pridáme tvaroh, smotanu, kukuričný škrob a kôru z citróna. V druhej mise vyšľaháme bielky so soľou a vanilkovým cukrom, šľaháme cca 5 minút, aby bol sneh pevný a lesklý.
Tortovú formu vytrieme maslom, vlejeme cesto a pečieme cca 50 minút pri 180C. Po upečení rúru vypneme a koláčik v nej necháme ešte 5 minút, až potom ho vyberieme a necháme vychladnú. Cesto dosť narastie, ale nepretečie. Chladnutím ale trochu klesne. Krásne stuhne, ja som ho však krájala ešte teplý, lebo doma už nevedeli vydržať ☺. Dobrú chuť! Poznáte ho?
Verím, že ste si vianočné sviatky užili, aj Silvestra a do Nového roka ste vykročili tou "správnou nohou".
Je načase zverejniť zhrnutie minulého mesiaca. Bol to celkom náročný mesiac, ale aj krásny, veľa som vypekala a hlavne sa tešila na Vianoce. Iste to bolo aj u vás veľmi podobné.
Tak poďme na to.
KVETY
Presne na Štedrý deň mi rozkvitla Čínska ruža. Kúpila som ju minulý rok vo výpredaji a ona mi odvtedy pravidelne kvitne. Škoda, že kvet vydrží iba 24 hodín.
Neoddolala som Vianočnej ruži. Tú väčšiu som dostala od maminy.
Zakvitol aj Vianočný kaktus.
Nielen túto krásnu ružu som dostala od susedov za vianočné koláčiky. Potešila ma, dlho vydržala a bola veľmi vysoká...
Stále kvitol aj tento fuksiový Vianočný kaktus.
FILM
Wednesday - seriál, 8- dielny
2022, vek 13+
Dlho som oddolávala, až ma Kubko presvedčil, aby som si ho pozrela a je to skvelý seriál, odporúčam. Je o prekliatom dievčati Wednesday (dcére Addamsovcov)... a chystá sa vraj aj pokračovanie.
TIP PRE DETI
Dav PILKEY - Kapitán Bombarďák 1,2,3,4,5,6,7,8
Tieto knihy veľmi bavia môjho syna, číta ich stále dokola, včera si kúpil ďalší diel a za dve hodinky bola kniha prečítaná. Kapitán Bombarďák je aj sfilmovaný, ale ten nás veľmi nezaujal... Knihy však odporúčame! Už nám chýba iba jedna, ale zatiaľ je vypredaná. a č.1 nie je na fotke.
A tiež odporúčame spoločenskú hru Scrablee. Skvelá hra. Každý rok si ju berieme aj na dovolenku do Tatier :-)
Z MOJEJ KUCHYNE
Závorový (ďumbierový) likér, má silu
Banánový chlebík
Upiekla som aj moje prvé makrónky s Lemon curd a nuttelovým krémom
Trasená roláda (bez lepku)
Mám novú formu na keksíky Spekulatius, musela som ich vyskúšať.
Slaný koláč s údeným lososom a špenátom
Tiramisu torta k narodeninám. Fotené u svokrovcov.
Vianočné koláčiky
Bezlepkové okienko
Kit Kat (3 keksíkové čokolátky)
Na obale je znak, že sa jedná o bezlepkový výrobok, čo ma prekvapilo. Je to dosť sladká tyčinka, ale raz za čas sa dá. A mala roztomilý tvar Santu.
MIKULÁŠ
Chodil aj u nás. A priniesol nám aj adventné kalendáre ☺☺☺ Môj je posledný v rade od Douglasu a bol teda parádny ❤
VIANOCE 2022
Najkrajšie sviatky v roku. Ježiško nám priniesol veľa darčekov, asi sme poslúchali :-) Za všetky darčeky ďakujeme, na fotkách chýbe ašte oblečenie a sú tam len tie moje ...
Dostala som elektrobicykel, knihy a kuchárky, papuče, kozmetiku, peniaze, formy a pomôcky na pečenie od Tescomy, posteľné obliečky, kovovú ružu, Luskáčika (konečne som sa dočkala), diár, pyžamo, zlaté náušnice...a iné drobnosti. Ani som si toľko nezáslužila.
Rada čítam články, čo ste dostali k Vianociam a či to bolo aj niečo neočakávané... dajte mi vedieť.
Aj my sme tvorili darčeky, napr. pre pani učiteľku a vylosovanú spolužiačku. Kubko zvládol perníkovú granolu so sušenými jahodamimix orechami a brusnicami, mňam.
Tento darček som dostala od blogerky Eriky. Ešte raz ďakujem za prekvapko ❤
MAZNOŠ
Ak ste sa dostali až sem, ďakujem za prečítanie.
Prajem vám úspešný nový týždeň. U mňa bude po dlhej dobe pracovný :-)
