PF 2014

Želám Vám úspešný a usmievavý Nový rok 2014 plný krásnych okamihov!!!

A teraz moje dnešné pečenie:

ČOKOLÁDOVÉ LAVA CAKE

3 celé vajcia, 60g kryštálového cukru, 100g horkej čokolády (min.50%), 125g masla, 80g hladkej múky, 1PL kakaa

Postup: Nad parou si roztopte maslo s čokoládou a zatiaľ vyšľahajte vajcia s cukrom. Potom primiešajte čokoládovú zmes k vajciam s cukrom a nakoniec pridávajte múku a kakao. Vyšľahajte do hladka a hotovo. Vymastite a vysypte múkou formičky a predhrejte rúru na 200 stupňov. Naplňte formičky cestom do 3/4 a dajte piecť. A teraz prichádza na rad to najťažšie. Treba striehnuť pri rúre a dávať pozor aby sme koláčiky neprepiekli, inak nebudú vovnútri tekuté. V mojich keramických formičkách to trvalo cca 15 minút a bolo to akurát. Cesto sa krásne nadvihne a na dotyk bude pevné, vtedy je správny čas na vybratie.

Koláčik sa dákrásne vyklopiť na tanierik, dozdobíme vanilkovou zmrzlinou. Z tejto dávky vyjdú 4 väčšie Lave cake. :-)

Dobré maškrtenie!

Naše Vianoce 2013



Konečne mám chvíľku času, aby som vám milí priatelia popriala pekné vianočné sviatky,
hlavne veľa pohody v kruhu svojich najbližších!!!
A teraz malá ukážka môjho tohtoročného pečenia:

Makové hviezdičky

Kokosovo-linecké koláčiky

Gaštanové stromčeky plnené domácim karamelovým likérom

Lieskovcové pusinky



Hermínkine keksy

Masarykove keksy



Štedrák



Medovníky

 











 























Merry Christmas!!!

Keď sviatočná koleda pohladí Vám uško, keď voňavý medovník naplní Vám bruško, keď pichľavý stromček ozdobí Vám domček, uvítajte Vianoc čas,keď je šťastný každý z Vás. Krásne sviatky vám praje Aďka s rodinou. Frohe Weihnachten und ein glueckliches neues Jahr 2014!