Guacamole

Milé tvorilky,
tak ako trávite posviatočné dni? Ja som trochu vyšívala (po dlhšej dobe) a tu je môj tohtomesačný TUSAL.

A naša dnešná ľahká večera:

Guacamole 

1ks zrelé avokádo

1/2 červenej cibule

1 stúčik cesnaku

soľ

čierne korenie

citrónová šťava

štipka čili

8 cherry rajčín

pár lístkov medvedieho cesnaku (nemusí byť)

POSTUP:

Zrelé avokádo opatrne rozrežeme, vydlabeme a roztlačíme ho v miske. Pridáme citrónovú šťavu podľa chuti, osolíme, okoreníme, pridáme štipku čili a dôkladne premiešame. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu a na štvrťky nakrájané rajčiny. 

Podávame s čerstvým pečivom, s hriankami alebo ako dip.

Prajem dobrú chuť! 

Naše avokádo, má asi 6mesiacov, žiaľ, foto je nekvalitné, lebo som ho fotila teraz večer...

Pekný večer,

A.

Čaj o piatej / Tee auf den fünften

...aby ste chápali,
s niektorými blogovými priateľkami pijeme spolu čaj o piataj. Ten môj dnešný je zelený čaj s ružovými lístkami, ktoré mi deň predtým priniesol môj manželík z Paríža. A k tomu samozrejme aj niečo dobré :-)
Prajem vám peknú bielu sobotu!
A.

Veľkonočné tvorenie / Osterndekorationen

Prijmite môj pozdrav krátky 

na  tieto

veľkonočné sviatky:

V dobrom zdraví ich prežite,

pohody a radosti

si užite!

Darčeky do škôlky

Pohľadnica

...tak a všetko je rozdané :-)

Nákupy / Einkäufe

Poznáte to,
všetko máte a predsa v obchode neoddoláte... tak u mňa to dnes dopadlo kúpou krásneho svietnika, stojanu na vajíčko a sviečky a navečer som poštou od Helenky dostala okrem iného i túto nádhernú dečku, ktorá krásne ladí k dekoráciám. Helenka ďakujem krásne za darčeky, potešili nás, ale nemusela si si robiť starosti...
Krásny večer i vám!
A.

Zajkovia / die Hasen

Krásne predpoludnie,
včera som trošku tvorila a to zajačiky (Kubík pomáhal lepiť chvostíky) a pohľadnicu, ktorá môže byť aj ako dekorácia.
Prajem vám pekný deň!
A.

Schönen Vormittag,
gestern habe ich diese Hasen gemacht und auch die Ansichtskarte, die auch als ein Dekoration können sein.
Ich wünsche Euch einen schönen Tag!
A.

Otváracia pohľadnica

V pozadí sú aj moje motané fľaše a vajíčko zo špagátu, ale o tom niekedy nabudúce :-)

Môj prvý zajo /Der erste Hase

Milé tvorilky,
mám chvíľku, aby som vložila môj najnovší výtvor - zajka, ktorý nám už zdobí krb.
Dlho som sa naň odhodlávala, tak konečne je tu výsledok.
Prajem vám pekný večer!
A.

Od polovičky som dostala túto krásnu kytičku snežienok z prechádzky

... na našom krbe :-)

... vo veľkonočnom šate

Poznáte tieto hríby? Vraj sú skoro tak vzácne ako hľuzovky... Manžel priniesol, prvé tento rok :-)

Gaštanová torta bez múky a cukru pre oslávenca

Abeceda / Alfabet

Dobrý večer priatelia,
tak konečne vkladám môj najnovší výtvor, nakoľko sme boli odcestovaní, dostala som sa k tomu až teraz.
Abecedu pre môjho Kubinka som vyšila preto, aby ju mal na očiach, nakoľko ju už slušne ovláda, vrátane sčítavania do 15 nie je preňho problém :-) Vankúšik sa mu páčil a to je hlavné.
Použila som 4 farby Anchor, krížikový steh a trvalo mi to spolu 5dní. Macko je z mojej zbierky gombíkov. Kubíkove inicály sú červené, aby vynikli...
Pekný večer,
A. 

Guten Abend Freunde,
hier ist meine neueste Kreation...
Das Alphabet für meinen Sohn Kubko habe ich gestickt.
Die Kissen hat ihm sehr gefallen und das ist die wichtigsten.
Verwendet habe ich 4 Farben von Anchor, Kreuzstich und er nahm mich auf 5Tagen.
Schönen Abend,

A. 

Kubkova nová posteľ, už ju len zameniť za postieľku :-)

 Všetko najlepšie dedé (manžel) k Tvojim dnešným narodeninám!!!                                                                                            Oslava bude až cez víkend, dnes musel stačiť len Lave cake.

Citrusové muffiny s polevou / Zitrus muffins mit Zuckerguss

Milé dámy,
prajem Vám všetko krásne a dobré k dnešnému sviatku, aby ste ho prežili v kruhu svojich najbližších!!!
Pre dôležité ženy v našom živote sme s Kubkom včera večer piekli tieto citrusové muffiny. Odfotené ich tu na blogu mám ešte z roku 2011, teraz prikladám i recept.

Rozdiel medzi muffinom a cupcake je nasledovný:
  - Recept na muffiny je podľa názoru väčšiny odborníkov jednoduchší, najviac používaný je ten hrnčekový. 
- Na rozdiel od cupcakov sa muffiny nezdobia ani krémom, ani poťahovacou hmotou. Pokiaľ chcete váš muffin predsa len trochu skrášliť, môžete si pomôcť malými kúskami čokolády.
- Cesto muffinov je zo svojej podstaty o niečo vláčnejšie, preto nie je potrebné kombinovať s krémom.




- Vrchná časť muffinov sa po upečení výrazne zväčší a môže popraskať. Nenechajte sa tým znepokojiť, to je normálne.
 - Hlavný rozdiel je v tom, že zmiešate najskôr mokré ingrediencie v jednej mise, suché v druhej a spájate ich úplne nakoniec.
 - Nebývajú presladené, naopak, mávajú v sebe veľa ovocia, celozrnnú múku či bývajú slané alebo neochutené. Sú vlastne akousi formou pečiva, nie dezertom.
Podľa cukrárov sú muffiny zdravým jedlom (slovo muffin si prevzali Angličania z francúzskeho moufflet, čo znamená mäkký v spojitosti s pečivom).

 Citrusové muffiny 

/ 17 ks/

Potrebujeme:

2 vajcia
200g práškového cukru
1ČL vanilkového extraktu
300ml bieleho smotanového jogurtu
200ml oleja
1 veľký pomaranč (kôra i nakrájaná dužina)
šťava z 1/2 pomaranča
šťava z jednej mandarínky
citrónová kôra 
200g polohrubej múky
200g špaldovej hladkej múky
1 prášok do pečiva

Na polevu:

šťava z 1/2 pomaranča
pár kvapiek citrónovej šťavy
1KL vriacej vody
farbivo
cca 200g práškového cukru

POSTUP:

Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým extraktom. Pridáme jogurt, olej, dužinu, šťavu z pomaranča a všetko spolu ručne vymiešame. Zvlášť zmiešame múky a prášok do pečiva, kôru a a a už len krátko spolu premiešame.

Formu na muffiny vystelieme papierovými košíkmi, ktoré naplníme cestom takmer po vrch. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st.C, cca 25-30 min.
Po upečení necháme muffiny krátko vychladnúť a vyberieme ich z formy. 

Z cukru, šťavy,vriacej vody a potravinárskeho farbiva vymiešame polevu, ktorou polejeme vychladnuté muffiny a dozdobíme podľa fantázie. 

Dobrú chuť!!!

Náš víkend

Milé tvorilky,
tak ako ste strávili tento víkend?
My sme boli trošku za povinnosťami i nákupmi v Šamoríne, odkiaľ som si priniesla malé radosti na tvorenie...

 

 

No a potom sme si išli splniť svoju občiansku povinnosť :-) voliť.

Dnes, teda v nedeľu sme boli na prechádzke pri Dunaji a popritom sme si nazbierali medvedí cesnak a snežienky. A potešili nimi ešte aj dve kamošky.

Moji traja chlapi v medveďom cesnaku

Moje zlatíčka :-)

 Prajem vám úspešný štart do nového týždňa!

A.

P.S.- /A či viete, čo je toto za hríb? Vraj je vzácny.../

TUSAL

TUSAL (nádobka z nitkami) za január a február je tu:
TUSAL (Fäden) für Januar und Februar ist hier:

A tu je malá ukážka z mojej novej výšivky :-)
Hier ist eine kleine Auswahl meiner neuen Stickerei :-)

Dnes len tak krátko. Prajem vám krásny a pohodový podvečer!
Heute nur so kurz. Ich wünsche Ihnen einen schönen und entspannten Abend!
A.