... u nás pečením špaldových medovníkov (včera) za pomoci môjho syna. Omotaním svetielok okolo stromu pred domom...
Dnes pokračoval prípravou vaječného likéra a pečením bezé rolády (bezlepkovej). A teraz si ju už užívam pri šálke dobrého zeleného čaju ☺
A ako prebieha advent u vás?
Pridávam fotografie s pečenia, recept na likér a bezé roládku, mňam.
 |
| fotené večer :) |
5 čerstvých žĺtkov
3 vanilkové cukry
1 struk pravej vanilky
1 Salko
0,5 l tuzemáku alebo pravého hnedého rumu
trstinový cukor podľa chuti
POSTUP:
Je rýchly a jednoduchý. Žĺtka ručne vymiešame metličkou s cukrom a salkom, pridáme dreň z vanilkového lusku a tuzemák či rum. Hotovo. Nalejeme do čistých, vyvarených fliaš a do Vianoc odložíme. Je dobré likér každý deň pretrepať, asi po týždni začne hustnúť. Je to starý, ale výborný recept. Z tohto množstva vyjde cca 1l likéru.
Pomocník zacítil niečo dobré na stole...
Prajem vám krásny advent!
A.
