Vitajte u mňa!
Ďakujem za všetky milé komentáre k predchádzajúcemu príspevku.
Dnes mám celý deň chuť na sladké, od rána som premýšľala, čo upečiem, i keď obed bol aj sladký (tvarohové šúľance s makom, časť s orechmi)... a tak rozhodla som pre crinkles, sú nenáročné, rýchle a veľmi dobré 😊 Poznáte ich? Ak nie, tu je recept:
A takto krásne mi už 3 mesiace kvitne vianočný kaktus:
Srdiečko je nakoniec v takejto podobe, pôvodne malo byť ako kľúčenka (neviem pracovať s dierkovačom...)
Prajem vám ešte pekný večer a víkend!
A.
Ďakujem za všetky milé komentáre k predchádzajúcemu príspevku.
Dnes mám celý deň chuť na sladké, od rána som premýšľala, čo upečiem, i keď obed bol aj sladký (tvarohové šúľance s makom, časť s orechmi)... a tak rozhodla som pre crinkles, sú nenáročné, rýchle a veľmi dobré 😊 Poznáte ich? Ak nie, tu je recept:
ČOKOLÁDOVÉ CRINKLES S CHILLI
Potrebujeme:- 140g preosiatej hladkej múky
- 50g kvalitného kakaa
- štipka škorice
- 5g prášku do pečiva
- 190g hnedého trstinového cukru
- štipka soli
- 2 štipky mletého chilli (alebo podľa chuti)
- 55g 70% čokolády
- 55g klasického masla
- 2 celé vajcia
- práškový cukor na obaľovanie
POSTUP:
Rúru vyhrejeme na 190°C.
Do misy dáme múku, kakao, škoricu, prášok do pečiva, cukor, soľ, chilli a nadrobno nasekanú čokoládu a vareškou premiešame, pridáme rozpustené maslo a rozšľahané vajcia a spracujeme cesto. Dáme ho do chladničky na 1 hodinu.
Do hlbokého taniera si preosejeme práškový cukor. Z cesta odoberáme malé kúsky, z ktorých tvarujeme guličky a tie obaľujeme v cukre. Kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie z väčšími rozostupmi a pečieme pri 190°C 12 minút (nie viac, boli by tvrdé).
Z tejto dávky mi vyšlo 36 kusov. Koláčiky sú na povrchu chrumkavé, ale vo vnútri krásne mäkké.
Prajem dobrú chuť!
 |
| cesto |
 |
| ...pred pečením |
 |
| ...po upečení |
Prajem vám ešte pekný večer a víkend!
A.
