Jablková roláda 🍏🍎🍏

Vitajte!

Doma chceli niečo sladké, tak som upiekla túto jablkovú roládu. Je jednoduchá, rýchla, nenáročná a výborná. Mnohí ju isto poznáte a pečiete a hlavne teraz, keď je sezóna čerstvých jabĺk. Roláda nie je ani na druhý deň premočená, je taká istá ako v deň upečenia. A doma im za tie roky pečenia stále chutí. Milujem piecť rolády ☺☺☺

Tu je recept.

JABLKOVÁ ROLÁDA 🍏🍎🍏

4 vajcia

8PL kryštálového cukru

2PL vody

8PL polohrubej múky

štipka soli

štipka prášku do pečiva

3-4 veľké jablká

mletá škorica

POSTUP:

Celé vajcia vyšľaháme spolu s cukrom, soľou a vodou do nadýchanej peny. Na záver vmiešame múku a prášok do pečiva. 

Plech vystelieme papierom na pečenie, na ktorý rozprestrieme jablká nastrúhané na hrubo a posypeme ich  mletou škoricou. Ja osobne jablká nesladím. Na jablká vylejeme cesto, pekne zarovnáme a vložíme do vopred vyhriatej rúry na cca 20 minút pri 180 C. Na záver urobíme test špajdľou, cesto by malo byť pekné ružové a nelepivé.

strúahné jablká so škoricou

... zaliate cestom

Upečené cesto z plechu vyklopíme na čistú utierku papierom nahor, papier stiahneme a cesto zrolujeme do rolády. A necháme vychladnúť.

upečené a vyklopené jablkami nahor

Na záver polejeme horkou čokoládou alebo len poprášime práškovým cukrom. 

Dobrú chuť!

Na záver ako vždy náš A. Práve som ho zobudila...

Majte ešte krásny deň!

A.