Krásny deň

Vitajte!

Dnes máme naozaj krásny deň, nielen že svieti slnko, ale Kubko dostal aj listovú zásielku ... a nie hocijakú, rovno od našej pani prezidentky Zuzany Čaputovej ❤❤❤.

Iste si spomínate, že tento rok som vyšila a poslala len jednu PF-ku. Príspevok si môžete pozrieť  tu.

Vopred som vám neprezradila a ani neukázala text na pohľadnici. Ten písal Kubko a ja som priložila list 😊. Priznám sa, nič sme nečakali, veď pani prezidentka má dosť práce, ale predsa... prišla obálka a veľmi nás potešila.

Ukážem vám aj pohľadnicu s textom :-)

Alexík sa má lepšie, ďakujem za váš záujem a podporu 😘. Práve sme sa vrátili od veterinára, bol na injekciu...

Na záver niečo z našej prechádzky. Majte krásny dník, tak ako my :)

☀ 3/2021

 Vitajte!

Ďakujem za komentáre k predchádzajúcemu príspevku, potešili ma ❤

Blíži sa koniec marca a tak vám rada predstavím tretiu časť mojej celoročnej SAL. Vyšívala som dva týždne ... farby sa prelínajú, o to je to zložitejšie. Ale už je z výšivky aspoň trochu jasné, čo na nej je / bude :-)

Celá výšivka. 

A aby to nebolo len o xxxxx, včera som upiekla aj túto kakaovú roládu (bez múky) plnenú tvarohom s citrusmi a domácou slivkovou nuttelou 😉. Mám rada rolády, mala by som ich piecť častejšie... a vy???

Prajem vám krásny jarný deň! U nás včera celý deň snežilo, dnes svieti slnko.

A.

Gaštanový cheescake

Vitajte!

Ďakujem za všetky vaše komentáre k predchádzajúcemu príspevku, potešili, povzbudili, zahriali pri 💜 ...

Dnes vám ponúkam recept na "gaštanový čískejk", ktorý som včera piekla manželovi k jeho 44. narodeninám. A musím povedať, že dnes je ešte chutnejší a výraznejší ako včera ☺ Nie je náročný na prípravu, nám chutí a keďže ho tu na svojom blogu nemám, musím to napraviť. Možno niekoho aj inširujem...

GAŠTANOVÝ 🎂

Korpus:

200g kakaových sušienok (alebo maslových a 2PL kakaa)

90g masla

Náplň:

500g mascarpone

1 tvaroh vo vaničke

300ml kyslej hustej smotany

4 celé vajcia

100g práškového cukru (alebo podľa chuti)

1 vanilkový cukor

1PL rumu 

250g gaštanového pyré v kocke

1KL kukuričného škrobu

POSTUP:

Sušienky rozmrvíme, zmiešame s maslom a natlačíme do väčšej formy aj na boky a pečieme pri  180C cca 8 minút.

Ručným šľahačom vymiešame všetky suroviny do náplne na hladký krém... Nalejeme na vychladnutý sušienkový základ a pečieme cca 70 minút, po upečení by sa mal ešte v strede triasť :-)

Rúru vypneme, dvierka otvoríme a čískejk v nej necháme asi hodinku vychladnúť. Klesne...

Odložíme ho do chladničky na min. 6 hodín, najlepšie na celú noc. Zdobíme podľa chuti a preferencií a už nám nič nebráni v podávaní. Ja som ho dozdobila tekutou horkou čokoládou, guľkami z gaštanového pyré, jahodami sušenými mrazom a hoblinami čokolády...

Dobrú chuť!

Ak som vám narobila chute, ešte máme, rada ponúknem 😊.

Nabudúce vám ukážem pokrok na celoročnej výšivke.

Pekný deň, nech sa vám darí,

A.

🐶

Vitajte!

V piatok, t.j. 12.03.2021 ide 🐶 Alexík na operáciu oboch očí, držte nám prosím palce... Tu už má oči lepšie, ale bol takmer slepý, kleslo mu veľmi viečko, oči sa mu od zápalu nedali ani otvoriť a do všetkého nabúraval, vrátane steny, nábytku... Toto je výsledok mojej dvojtýždňovej celodennej starostlivosti 😍

10.03.2021

...zívanie :-)

Už nám rozkvitli aj fialky spolu so snežienkami ☺

 

Pekný 🌞 deň!

A.

...

 Vitajte!

Dnes to bude bez slov, konečne som trošku pofotila s profi fotoaparátom na dnešnej prechádzke ... všetky fotografie sú z lesa ☺

Hľuznatka veternicová (meria pár milimetrov)

Vitajte snežienky, už je čas, vyhnali sme zimu, ba i mráz. 

Keď zima odletí do diaľky, pozveme na stráne fialky. 

Rozkvitne podbeľ i kaška zlatá, aj púpavienka rozosmiata.

Február mix

 Vitajte!

Mám rada u blogeriek články, ktoré v skratke zhrňujú daný mesiac. Aspoň vidím, čo robíte, nakupujete, tešíte sa, zjete, čítate...

Tu je moje malé zhrnutie mesiaca február a myslím, že z toho urobím pravidelný článok ☺

Tak aspoň malá časť mojich nákupov pre mňa, manžela a syna.

Darček od Eriky, ďakujem 

Alexíkova včerajšia prvá jazda v mojom aute na veterinárnu ambulanciu :-(

Na čom sme si pochutnali (malá ukážka a možno aj inšpirácia)...

Bryndzový posúch so slaninkou

Kebab so syrom Plesnivec

Domáca pečeňová paštéta

Tatarák z pravej sviečkovej

Ryžový nákyp s kokosovým mliekom a s mandarínkami

Medvedí cesnak

Vajíčkové muffiny so šunkou

Avokádový čokoládový pudink

Fánky

A ešte toho bolo omnoho viac 😘. Máte radi články tohto typu alebo ani nie? Ďakujem za spätnú väzbu.

Prajem pekný večer a úspešný týždeň,

A.