Rada by som Vás inšpirovala našim dnešným čajom o "piatej" a koláčikom. Je veľmi jednoduchý, rýchly a chutný. A keďže mak modrý je aj zdravý, obsahuje najviac vápnika, je vhodný aj pre alergikov na laktózu. Čo je náš prípad. :-)
A tu je recept:
5 vajec
štipka soli
4dcl kryštálového cukru
4dcl hladkej múky
2,5dcl mletého maku
1 prášok do pečiva
1dcl oleja
6PL studenej vody
2PL mlieka - kto nemôže, nahradí mlieko vodou
Poleva: 200g práškového cukru, šťava z veľkého citróna, 1PL vriacej vody
POSTUP:
Z bielkov, soli a 1dcl cukru vyšľaháme sneh. Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny, postupne pridáme ostatné suroviny a nakoniec sneh. Ak je cesto husté, môžeme ho zriediť mliekom. Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom veľkom plechu, na strednom stupni, u nás cca 20 minút. Dĺžku pečenia prispôsobte svojej rúre.
Kým sa koláčik pečie, pripravíme si citrónovú polevu, ktorú vymiešame s elektrickým šľahačom. Po upečení natierame ešte na horúci koláčik a necháme stuhnúť. Ja som ho ešte dozdobila 99% čokoládou.
Prajem dobrú chuť!
Das Rezept für die deutsche Freunde schicke ich per Mail.
___________
Januar 2011
A tu je recept:
5 vajec
štipka soli
4dcl kryštálového cukru
4dcl hladkej múky
2,5dcl mletého maku
1 prášok do pečiva
1dcl oleja
6PL studenej vody
2PL mlieka - kto nemôže, nahradí mlieko vodou
Poleva: 200g práškového cukru, šťava z veľkého citróna, 1PL vriacej vody
POSTUP:
Z bielkov, soli a 1dcl cukru vyšľaháme sneh. Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny, postupne pridáme ostatné suroviny a nakoniec sneh. Ak je cesto husté, môžeme ho zriediť mliekom. Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom veľkom plechu, na strednom stupni, u nás cca 20 minút. Dĺžku pečenia prispôsobte svojej rúre.
Kým sa koláčik pečie, pripravíme si citrónovú polevu, ktorú vymiešame s elektrickým šľahačom. Po upečení natierame ešte na horúci koláčik a necháme stuhnúť. Ja som ho ešte dozdobila 99% čokoládou.
Prajem dobrú chuť!
Das Rezept für die deutsche Freunde schicke ich per Mail.
___________
Januar 2011
Hmm....das sieht aber toll aus...Bekomme ich auch das Rezept? Ganz lieben Dank!!
OdpovedaťOdstrániťLiebe Grüße
Iris
Das Rezept schicke ich... und danke!
OdpovedaťOdstrániťA.
Liebe Ad'ka,ich esse gerne Mohnkuchen und freue mich auf das Rezept!Der Kuchen sieht lecker aus!
OdpovedaťOdstrániťIch werde dir bald schreiben,...ich hatte viel Arbeit im Januar! Ich enke an dich und grüße dich
herzlich!
Ulla
Adinko, no mňam! U nás se tomu říká makovec, občas ho peče moje maminka a budu ji muset poprosit...moc bych si dala. A když má tu citronovou polevu...jééé, to je dobrota!
OdpovedaťOdstrániťMěj krásné ráno a pohodový den, moc zdravím Helena
Danke liebe Ulla, ich freue mich auf Deinen E-mail.
OdpovedaťOdstrániťMilá Helenka, ďakujem za objasnenie a aj ja Ti prajem krsny dník!
A.
liebe Ada, mmmhmmm, das sieht lecker aus!!!!!
OdpovedaťOdstrániťDanke für deine besuch auf meinem BLOG.
Mir gefällt dein Blog auch sehr gut!
Liebe Grüße aus Deutschland,
Deine NELLY
Danke schön, liebe Nelly für Dein Kommentar :-)
OdpovedaťOdstrániť