Stránky

Stránky

06 januára 2021

Trojkráľová bábovka

Vitajte!

Tak ako po iné roky, aj dnes sme sa dali do pečenia "Trojkráľovej bábovky", v ktorej je ukrytá aj minca a kto ju nájde (podľa tradícií dieťa sediace pod stolom určuje, komu pôjde odkrojený kúsok, aby to bolo férové a my to takto tiež robíme)... stáva sa na celý deň kráľom a prinesie mu šťastie na celý rok ☺

BÁBOVKA S VAJEČNÝM LIKÉROM

(malá bábovka)

Potrebujeme:


2 celé vajcia

80g trstinového cukru

1PL vody

štipka soli

100ml oleja

100ml vaječného likéru

130g polohrubej múky

20g kukuričného škrobu

1/2 balíčka prášku do pečiva

hrsť nasekanej horkej čokolády

minca


POSTUP:

Bábovkovú formu vytrieme tukom, vysypeme strúhaným kokosom a odložíme do chladu.

Celé vajcia spolu s cukrom, soľou a vodou vyšľaháme do hustej peny, následne pridáme olej a likér a prešľaháme. Na záver pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a škrobom. A na záver čokoládu, ktorú primiešame ručne.

Vlejeme do formy, vložíme mincu (vopred umytú a obalenú v alobale) a pečieme pri 170C cca 45 minút. Urobíme test špajdľou. Ozdobíme a podávame. 

Dobrú chuť!

P.s.: Mincu zatiaľ nikto nenašiel...






A ak máte chuť, prečítajte si spolu s nami niečo o tradícii Troch kráľov tu.

Užite si dnešný sviatočný deň! U nás dnes po prvýkrát ráno snežilo, ale neskôr sa sneh začal meniť na dážď...

16 komentárov:

  1. Přeji krásný tříkrálový večer.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Určitě jste si to parádně užili! Všichni :o)
    Bábovku máš jako malovanou!
    U nás je všechno pod sněhem, Aaron lítal jako šus a nechtěl domů :o)
    Adinko, měj hezký den, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Hekenka,
      aspoň u vás je sneh, viem su Aarona živo predstaviť 🐶☃️❄️
      Pekné dni aj Tebe, pá 😘

      Odstrániť
  3. Bábovky peču moc často.(Aktuálně ani né,protože děti s rodinami k nám teď nejezdí-smutný čas).Ale tuto bych si dala ráda.Recept si napíšu ☺
    Přeji krásný den ☺

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Aj ja milujem piecť bábovky a preto som si kúpila aj tútl malú formu, ideálnu pre nás 👍
      Pekný večer 🌹

      Odstrániť
  4. Milý zvyk a kto bol kráľom tento rok? Prezradíš nám?
    Pekné dni želám

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dnes ju mal zase Kubko 🍀
      A veľmi sa z toho tešil 😉
      Pekné dni 🌹

      Odstrániť
  5. Mňam, vypadá báječně! Hned bych si dala ke kávě. :))

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Bábovku s vaječným koňakem jsem jednou jedla a byla výborná. Adi a ta tvoje vypadá také výborně.
    Posílám pohlazení Alexíkovi. D.

    OdpovedaťOdstrániť