Zajačiky - darček

Vitajte!
Ďakujem vám za všetky komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Pred dvoma dňami som dostala balíček z Čiech a ja odvtedy úpenlivo premýšľam, od koho  by mohol byť... a až teraz mi to došlo, je od Jarky, ktorá má krásny blog a rada ho navštevujem a ešte krajšieho psíka Barouška ♥ . A tieto zajačiky som obdivovala.


Raz som u Teba vyhrala krásne háčkované dečky, takže adresu máš asi ešte odvtedy :-)
Jarka, ďakujem, veľmi si ma prekvapila a potešila, pri tých všetkých starostiach . . .  si skvelá a zo ♥ Ti ešte raz ďakujem. Milujem zajačikov a sú aj v mojej obľúbenej ružovej a sivej farbe.

A ešte TUSAL 3/2018

Prajem vám peknú "bielu" sobotu!
A.

Nutellová torta gluten free

Vitajte!
Ďakujem vám za všetky komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Manžel mal narodeniny (16.3.), ale k veľkej oslave sme sa dostali až včera. Robila som dve ovocné torty a túto nutellovú, patrí medzi najlepšie, aké som kedy upiekla. Recept je od Nigelly, ja som ho však doplnila aj krémom. Na oslave mala obrovský úspech, čo ma teší :-) A je bezlepková, plná lieskovcov a nutelly a čokolády...

A tu je recept. 

NUTELLOVÁ TORTA

Potrebujeme:

400g nutelly
100g horkej čokolády
125g masla
6 vajec / zvlášť žĺtka a bielka
štipka soli
100g opražených lieskových orieškov

Plnka:

250g smotany na šľahanie
2PL nutelly
1 stužovač šľahačky

Ganache: 

125ml smotany na šľahanie
125g horkej čokolády (ja som použila 82%)
100g opražených lieskových orieškov 

POSTUP:

Lieskové orechy opražíme nasucho v panvici a potom ich vyšúchame v utierke, zbavíme sa tak väčšiny tmavej šupky.
Bielka si vyšľaháme so štipkou soli na pevný sneh... v inej nádobe vyšľaháme nutellu s maslom, pridáme žĺtka, rozpustenú vychladnutú čokoládu, mleté oriešky a opatrne aj sneh. 

Cesto vylejeme do papierom na pečenie vystlanej tortovej formy (priemer 20 cm) a pečieme cca 50 minút pri 190°C. 

Necháme postáť vo forme cca 10 minút, vyklopíme na tanier, odstránime papier na pečenie a necháme vychladnúť. Pozor, cesto je krehké, ale vlhké. Následne cesto rozrežeme na dve časti.

Na plnku si vyšľaháme smotanu do polotuha, pridáme nutellu a stužovač a došľaháme na hustý krém. 

Spodný plát cesta natrieme krémom, priklopíme druhým plátom a dáme na chvíľu do chladničky. Zatiaľ si pripravíme ganache.

Zohrejeme šľahačku, do ktorej naláme čokoládu a necháme rozpustiť, pozor, nevaríme.  Miešame, až nám vznikne polotuhá konzistencia. Necháme mierne vychladnúť.
Finišujeme, povrch torty polejeme polevou, ktorú necháme mierne stiecť i po bokoch a ozdobíme opraženými orieškami, ja som časť orechov posekala na menšie kúsky. 
Tortu necháme vychladnúť a podávame 😍  Je ale dosť sýta...
Prajem dobrú chuť!!!

 

 

Táto tortička "peň s hríbikmi" je kupovaná :-)

A takýto krásny vyšívaný obraz sme mali nad stolom v čínskej reštaurácii.

Náš maród, od soboty zdobí Alexíka takýto golier. A je z toho dosť nešťastný...

Majte sa krásne. Teším sa na vašu návštevu, prípadne i komentár.
A.

Matriošky

...kto by ich nepoznal, však?
Moja obľúbená hračka a aj Kubkova :-) stále ho baví ich rozkladať a potom skladať späť...
Tieto na fotografii sú Kubkove, tie moje sa po toľkých sťahovaniach niekam zatúlali.

  
Fotky vyšívanej matriošky sú ešte z februára, keď sme mali sneh  😉

Alexík oddychuje, teraz viac, ako inokedy...

Dnes u nás konečne vykuklo aj slniečko a je celkom príjemne, i keď ráno cestou do škôlky bolo u nás  -7,5°C.
Prajem vám pekný, už "tretí" jarný deň! A ďakujem za všetky komentáre v minulom príspevku 💜
A.

Snežienky, jedlo a stretnutie

Vitajte u mňa!
Včera so dostala od manžela túto krásnu maxi kytičku snežienok 💘

A upiekla som aj výborný, špenátový kiš.

Aj nepečená tortička s ovocím bola, žiaľ, finálnu fotku nemám, nestihla som to a aj zabudla ...

A minulý víkend sme mali milé stretnutie s Betynkou, Alexíkovou mamou, nevideli sme sa asi rok, mala problémy... a teraz Alexík.
O pár dní ideme na kontrolu, vyzerá to tak, že si doň niečo pichol a nevidí naň, niečo si v ňom poškodil :-(

Alexík oddychuje, jeho obľúbená póza. Stena za ním tomu nasvedčuje :-)))

Prajem vám ešte peknú nedeľu! Ďakujem za vás čas a všetky milé komentáre.
A.

Dobroty z februára

Vitajte!
Ďakujem vám za všetky milé komentáre k predchádzajúcemu príspevku.

A teraz poďme na malú ukážku toho, čo nám chutilo vo februári. Príspevok sa snažím vložiť už vyše týždňa, žiaľ, štrajkovalo vkladanie obrázkov, nech som robila, čo som robila... ale už to ide... 😁 
Budem rada, keď mi napíšete, čo chutí vám, rada sa inšpirujem.

1. RYŽKO ryžový puding v prášku kakaový SR 55g 0,55Eur
My v poslednej dobe varíme puding dosť často a preto sme museli ochutnať aj tento. Nie je úplne jemný ako klasický puding zo škrobu, ale je veľmi chutný, chutil celej rodinke :-) 

2. ALPRO Sójové mlieko kakaové 330ml 0,95Eur
Toto sójové mliečko si vybral Kubko a vypil ho na jeden šup. Doteraz žiadne obdobné mlieko nepil, ale tu sa vyjadril, že bolo výborné... a mne zostala len posledná kvapka. Takže za nás určite stojí za ochutnanie.

3. L´Horizon  Cuvée Bordeaux 2016 Francúzsko 0,75l cena ???
Výborné biele suché víno, v roku 2017 získalo zlatú medailu.  

4. Siviero Maria pistáciový krém Taliansko 1l 3,59Eur
Máme radi túto značku zmrzliny, pistáciovú sme ešte nemali a nesklamala, ma plnú, pistáciovú chuť a na povrchu sú celé pistácie. Môj favorit je ale iná príchuť :-) Tak nabudúce.

5. Zvolenský smotanový jogurt mango-broskyňa Slovensko 200ml 0,55Eur   
Asi to bola limitka, lebo ho už nemôžeme nikde zohnať. U nás topka, výborný, hustý,  smotanový, s ovocnou zložkou na spodku téglika.  Mňam... Kubík nechce v poslednej dobe jogurty, ale tento by jedol stále.

6.Danone  OIKOS grécky jogurt s tekutým karamelom ČR 2ks 0,99Eur v akcii
Novinka, ktorú sme si nemohli nechať ujsť, a keď je ešte karamelová, tak nie je o čom. Za nás áno.

7. Choco PIRUETTI čokoládové trubičky plnené orieškovým krémom Maďarsko 50g 0,65Eur
Tieto a iné trubičky kupujem v Rakúsku. Sú výborné, chrumkavé, cítiť v plnke lieskovce.

8. HEIDI Grand´Ort Nemecko 100g 3,99Eur
Mliečna čokoláda s celými lieskovými orechmi, je jemná, rozplýva sa na jazyku a oriešky sú chrumkavé. Mne však viac chutí v horkej verzii.

9. Choco PIRUETTI trubičky plnené orieškovým krémom Maďarsko 50g 0,65Eur
Výborné, chutia mi viac ako tie v čokoláde.

10. CARLA Horká čokoláda s konopnými semienkami ČR 100g 1,30Eur 
Tenká horká čokoláda, je jemná, rozplýva sa a konopné semienka sú fajn, neprekážajú v nej. Mám ju aj v inej príchuti, tak nabudúce. 

11. NUTELLA GO!  s dlhými, slanými tyčinkami limitovaná edícia Nemecko 54g 1,29EUR
Tyčinky sú z Rakúska, zaujala ma nevšedná kombinácia a Nutellu máme doma stále, tak prečo ich nevyskúšať. Zaujímavá kombinácia, na výlet ako stvorená.

12. MVitas mangová šťava/džús India 0,2ml 2,99EUR 
Najlepšia mangová šťava, akú som pila, len neviem, či ju bežne dostať v obchodoch, túto sme mali z indickej reštaurácie v BA.

Prajem vám ešte pekný deň!
A.

TUSAL 2018

Opäť tu máme TUSAL za mesiac február 2018

2/2018

Prajem vám ešte pekný víkend!

A.

Snežienky a medvedí cesnak

Vitajte u mňa!
Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku.

Práve je u nás podľa meteorológov "arktická zima", dnes ráno o 7.30hod. bolo u nás už len -11,5;C...
...  a my sme na prechádzke  našli už aj prvých poslov jari, krásne snežienky a dokonca aj medvedí cesnak.

 Snežienky mi robia radosť už niekoľko dní :-)

Crinkles, po krátkej dobe ich dnes pečiem opäť  a podarujem ich ako darček :-) Verím, že obdarovanej budú rovnako chutiť ako nám.

 A malá ukážka mojich xxx. Uhádnete, čo to bude?

A ešte som si dnes urobila radosť takouto krásnou ružovo-fuksiou čiapkou s brmbolcom. Fotka trošku skresluje farbu, lebo som ju fotila teraz večer (čiapky nosím zhruba asi rok). Keďže nie som taká šikovná ako vy a neviem si ju upliesť, musím si ju pozháňať v obchode :-) Čo na ňu poviete?

A tu je foto na dennom svetle😘

♥ Prajem vám krásny začiatok marca. ♥
A.