Vitajte!
Pozerám, že už dva týždne som nevložila žiadny príspevok, tak to dnes napravím ☺
Po dlhšej dobe som včera upiekla bábovku, jablkovú so škoricou, ktorú väčšinou pečiem na jeseň a to počasie mi už tú jeseň pripomína 😀 Tak poďme na to, jej príprava je jednoduchá a chuť úžasná!
JABLKOVO - ŠKORICOVÁ BÁBOVKA
Potrebujeme:
3 vajcia /zvlášť bielky a žĺzka/
3/4 hrnčeka kryštáľového cukru
1 vanilkový cukor
1,5 KL mletej škorice
štipka soli
1 hrnček hladkej múky
1 hrnček polohrubej múky
1 prášok do pečiva
1/2 hrnčeka mlieka
1/2 hrnčeka oleja
2 nastrúhané jablká na hrubo
olej a kokos na vymastenie a vysypanie bábovkovej formy
POSTUP:
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtky, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do penista, pridáme olej, mlieko, obe múky, prášok do pečiva, nakoniec nastrúhané jablká, škoricu a opatrne i sneh.
Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy, ja som ešte pridala hrsť sušených brusníc a pečieme pri 180C cca 45-50 minút. Cesto by sa nemalo lepiť na špajdľu.
Vyklopíme a necháme vychladnúť. Bábovka von vybehla takmer sama a nádherne vonia :)
Prajem dobrú chuť!
Piekla som z polovičnej dávky, i tak jej bolo dosť...
 |
| Pred pečením |
 |
| Po upečení :) |
Na večeru som si dala Caprese šalát, mňam.
Cez týždeň sme boli aj na nákupoch exotických korenín a jedál, radi si doma varíme indickú, arabskú a čínsku kuchyňu. Účet 38,-Eur.
 |
| Zelený sypaný čaj, cukríky so zeleným čajom, ovocie Amalaki |
 |
| Pasta do polievky Tom yum, Tandori a korenie na maslové kura |
 |
| Tamarin a Glutten free sójová omáčka Kikkomak |
 |
| Ryžové guličky arašidové - dezert |
 |
| Pappadamus a ryžový papier |
 |
| Hotové jedlo Shahi Rajma bez éčiek a tapiokový škrob |
V zdravej výžive sme zaplatili 10,- Eur.
 |
| Talianská horká čokoláda Venchi, mňam, ryžová múka a čierna soľ |
Tu je Butter Chicken masala z korenia vyššie uvedenom a cesnakový naan.
Bavila by vás recenzia týchto potravín? Väčšinu sme už mali a sú skvelé.
Na záver náš 🐕 A.
A.