:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)



13 apríla 2018

Najlepšie tvarohové lievance :-)

Vitajte u mňa!

Verím, že sa tešíte na víkend tak ako ja :-)

Máme radi lievance, občas ich pripravím, niekedy moje osvedčené a niekedy nové...
Tieto tvarohové lievance sú podľa mňa najlepšie, aké robím. Môj Kubko ich miluje a zje takmer väčšinu sám, i keď to na ňom nie je vidieť :-)
Rada sa s vami podelím o recept a verím, že z nich budete nadšení.

Zdravé tvarohové lievance s čučoriedkami

Potrebujeme:
  • 250g jemného hrudkovitého tvarohu vo vaničke
  • 80g špaldovej hladkej múky
  • 2 vajcia / zvlášť žĺtka a bielka
  • štipka soli
  • 1PL hnedého cukru
  • 1KL prášku do pečiva
  • 100ml plnotučného mlieka
  • 100g čerstvých čučoriedok 
POSTUP:

V miske zmiešame preosiatu múku, cukor a prášok do pečiva. Pridáme žĺtka, mlieko a tvaroh a zmes vymiešame tyčovým mixérom, tým sa tvaroh zjemní, ale nebude úplne krémový. Z bielkov a štipky snehu si pripravíme tuhý sneh, ktorý jemne vmiešame do  cesta a nakoniec zľahka primiešame čučoriedky.
Na rozohriatu panvicu dáme trošku oleja a masla a na strednom stupni pečieme lievance.


Z cesta pripravíte 12 kusov, my sme doma len traja, tak nám to na spestrenie večere stačilo :-)
Zdobíme podľa chuti, u nás boli preliate domácim karamelom a čerstvým ovocím. Verím, že keď ich ochutnáte, budete spokojní. Tie čučoriedky v ceste im dodajú šťavnatosť.
Dobrú chuť!
 


A teraz mám na vás prosbu. 
Mám tento šicí stroj a mám problém. Šijem málo, iba také drobnosti, ale už niekoľko dní mi šije tak, že mi ako keby vyťahuje spodnú niť hore, steh je voľný, ako keby nedržal, vyskúšala som už snáď všetko, tak teraz neviem, či ho musím zaniesť do opravy... Ďakujem za vaše cenné rady.

Majte pekný víkend! U nás sa bude niesť nedeľa zápisom do školy, tak sa už tešíme :-)
Aďka

19 komentárov:

  1. Adi,
    já se těším víc!!! :o))))
    Lívance my můžeme...dělám hodně ty klasické, pak taky z mletých ovesných vloček a tak a jednou jsem zkoušela tvarohové.. Tvůj recept si píšu- protože mám ještě spoustu borůvek..a já je mám ráda z tou borůvkovou omáčkou..Adi- tys mi udělala takové chutě!!! :o)))
    Měj víkend krásný a užijte si to v neděli!!
    Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Aďka, ja veru lievance nerobievam. Ale receptík s čučoriedkami je určite dobrý, snáď niekedy vyskúšam, lebo ako píše vyššie Jarka, aj ja mám ešte dosť zamrazených čučoriedok :-)
    K tomu stroju - nie som v tom znalá, aj mňa môj stroj často neposlúcha. Keď mi robí niečo také, ako tebe, vytiahnem spodnú cievku s nitkou a na tom, kde dávam cievku je taká malá skrutka, len nožíčkom tenkým do nej vôjdem, tak s ňou pokrútim a skúšam, lebo neviem na ktorú stranu treba krútiť. Takže je to aj o dlhom čase :-(
    Ale ak dam do toho cievku, nitka by mala byť nie na voľno, ak za ňu chytím a cievku spustím nadol, nesmie sa niť točiť, ale zas nesmie byť napevno. To je ťažko takto o tom písať, keď ani neviem tie odborné názvy, hihihi, ale vždy mi zoštelovanie trvá dlho.
    Držím ti prsty pri prave!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danka,
      ďakujem za radu. Podľa návodu k stroju som všetko urobila, čo som mala a stále nejde tak, ako má...Musím sa pozrieť na tú skrutku pod cievkou, ale vraj mám podľa výrobcu štelovať len tú vrchnú niť. Tak uvidíme.

      Odstrániť
  3. Adi- já oslněna lívanci nenapsala nic ke stroji...Vzhledem k tomu, že mám též "rozhašený" stroj- a zrovna spodní nit- tak Ti takhle neporadím. Ale podle toho jak píšeš, tak nemáš seřízené nitě spolu- vrchní a spodní...a ta spodní.. jak píše Danka nade mnou- seřizování vždy trvá dlouho, každý stroj chce něco jiného, chce to dávku trpělivosti (naposledy mně u toho i nervy tekly...:o))) J.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka,
      ďakujem, ale hornú niť som štelovala a spodná niť je "naštelovaná" už od výrobcu, v návode sa píše, že s ňou sa nič nerobí... stroj to nerobil od začiatku, až teraz. Aj som vymenila novú ihlu, spodnú cievku, aj vrchnú niť za nové... :-(
      A ďakujem krásne za pochvalu, verím, že som ťa aspoň s jedlom inšpirovala, na iné u Teba nemám :-)
      Pekný víkend Ti prajem, pá

      Odstrániť
  4. AĎka ... lievance vyzerajú veľmi chutne ... veru sa Kubkovi nečudujem, že zje väčšinu ... :)) Ja lievance veľmi nerobím, u nás idú palacinky ... A so strojom ti už dievčatá poradili ... Treba zoštelovať nite ... paa L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Lauri,
      palacinky robievam podľa receptu jedna dva tri (to je pomer surovín) a máme ich radi aj zapekané, ale lievance sú rýchlejšie :-)
      Ďakujem a pekný víkend

      Odstrániť
  5. Adinko, začnu tím strojem - bohužel, i ten můj by potřebovat zásadní opravdu, tak neporadím nic..
    Lívance vypadají skvostně, dělám je stejně, jen nedávám ten prášek do pečiva, tím jsou asi ještě nadýchanější a borůvky vidím dáváš i do těsta, to musím být velká dobrota.
    Měj hezkou neděli, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Helenka,
      teším sa, že máme rovnaký recept na lievance, vyskúšaj dať do cesta tie čučoriedky, je to výborné a šťavnaté.
      Maj sa krásne a pozdravujem rodinku, pá

      Odstrániť
  6. Tie lievance vyzerajú tak chutne, že priam lákajú na zahryznutie. K tomu ovocie a karamel hmm... tak na to by ma veru nikto nemusel prehovárať :-).

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem pekne :-) Karamel aj my môžeme

      Odstrániť
  7. Vypadají báječně. Mohla bych je zkusit, manžel rád sladké. :-) Díky za recept.
    Krásný den, pa.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Určite to manžel ocení :-) u nás máme radi sladké všetci.
      Pekný večer, pá

      Odstrániť
  8. Mmmhh, lecker sieht das aus, und die gestickten Häschen sind sehr hübsch.
    Auch deine schönen Fotos der Blumen gefallen mir, liebe Grüße aus Berlin, Jutta

    OdpovedaťOdstrániť