:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)



17 januára 2018

Výborný cviklový šalát

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za všetky komentáre z predchádzajúceho príspevku.

Milujem cviklu /červenú repu/ a kľudne ju môžem jesť aj každý deň a Kubík tiež...tak som hľadala nejaký dobrý šalát a tu je recept od Kamilky. Je jednoduchý a veľmi nám chutil a farba bola tiež krásna - ružová. Z uvedeného množstva pripravíte šalát pre 3 osoby.
Verím, že zaujme aj iných cviklomaniakov :-) 

Potrebujeme:

2 väčšie cvikle
100-200g balkánskeho syra (podľa chuti, ja som použila 100g)
štipka čierneho mletého korenia
3 kyslé uhorky
4 PL bieleho hustého jogurtu
hrsť čerstvého kôpru ( ja som nedala, nezohnala som)
pár kvapiek citrónovej šťavy

POSTUP:

Cviklu dobre umyjeme a varíme v osolenej vode domäkka cca 45 minút. Potom ju vyberieme a necháme vychladnúť. Nakrájame ju na menšie kocky, pridáme nadrobno pokrájané uhorky, korenie, jogurt, citrónovú šťavu, kôpor a premiešame. Nakoniec pridáme na kocky nakrájaný syr feta a už len jemne premiešame, aby sa syr nerozdrobil. Necháme min. 1hodinu odležať v chlade a podávame. 
Prajem vám dobrú chuť!

Cvikla / červená repa/ obsahuje:
množstvokcal sacharidy bielkoviny tuky
100g 41 8.5 1.5 0.1                                           

... veľa minerálnych látok - kremík / dôležitý pre zdravú pleť, nechty, vlasy, šľachy, väzivo../, železo, mangán, draslík... prirodzene podporuje imunitu.
Obsahuje cennú vlákninu a má silné antioxidačné účinky, doporučuje sa pravidelná konzumácia či už v surovom resp. varenom stave. Výborná je aj pečená cvikla.

Živiny:
kyselina listová, mangán, draslík, betanín, vláknina, proteíny, železo.


A jedno fialkové srdiečko pre...
 A trošku u nás aj nasnežilo, včera večer pri venčení  dokonca padali aj krúpy.
Prajem vám pekný a úspešný deŇ!
A.

14 komentárov:

  1. Cviklu mam rada aj ja... Tento salatik si urcite urobim... Srdiecko je krasne, romanticke... Adka... pekny den prajem... L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Lauri
      a potom daj vedieť, či chutil.
      Pá, pekný deň

      Odstrániť
  2. Aďka, ja ti moooooc ďakujem za krásny darček, srdiečko má už svoje miesto, aj keď vo vitríne ešte nemám zariadené :-)
    Cviklu na rôzny spôsob mám rada, ale musím si to potom zjesť sama, muž nieeee :-(

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danka,
      som rada, že som Ťa potešila :-)
      Ani môj mužíček nemusí cviklu často, ale grilovanú áno...

      Odstrániť
  3. Cviklu mám rada, ale len varenú, zaváranú moc nemusím. Takže receptík ako stvorený pre mňa. Dokonca aj kôpor mám v mraziaku. Cvikla má aj detoxikačné účinky. U nás konečne ako v zime, nasnežené a dnes ráno -10. Pekný deň.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Teším sa a budem rada za spätnú väzbu, či šalát chutil :-)
      U nás v noci snežilo, ale len trochu a ráno bolo iba okolo -2°C, už by konečne mohla prísť normálna zima.
      Pekný deň.

      Odstrániť
  4. Hallo Ad'ka,
    auch diese Herz ist sehr schön!
    Liebe Grüße
    maxi

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Adinko, blogerka Ilonka Oranžerka nás jednou pohostila podobným salátem, byla tam ještě vařené brambory. Dokonalé! Miluji řepu!
    Měj krásný víkend, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Helenka,
      určite aj so zemiakmi bol šalátik dobrý, mne chutí táto verzia :-)
      U nás je zatiaľ na prvom mieste grilovaná cvikla.
      Krásny víkend aj Tebe, pá

      Odstrániť
  6. Sehr hübsch sieht das Herz aus, ein tolles Veilchen ..... und ihr habt Schnee!!!!
    Das Rezept kann ich leider nicht lesen, denn, wenn ich auf "übersetzen" klicke, kommt nur Unsinn heraus.
    Viele liebe Grüße an dich, deine Jutta

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danke sehr.
      Heute aber stiemt :-)In Berlin auch?
      Das Rezept ist leicht, mir es fungiert, das verstehe ich nicht, warum Dir nicht...
      Liebe Grüße und einen schönen Tag,
      A.

      Odstrániť
  7. Liebe Ad'ka!
    Das Herz ist dir gut gelungen! Es ist wunderschön!!!
    Ist mein Päckchen noch nicht angekommen??
    Ich habe es am 8. Januar abgeschickt! Hoffentlich ist es nicht verloren gegangen!
    Liebe Grüsse,Ulla

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Liebe Ulla,
      heute ist das Päckchen von Dir gekommen... vielen Dank, ich freue mich sehr, ich habe zweite Weihnachten :-)
      Ich warte auch Kubko, er wird aufmachen.
      Nochmals danke Ulla,
      LG
      Aďka mit Kubko

      Odstrániť