:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)

13 júna 2017

Medovo-rebarborové muffiny s posýpkou

Zdravím vás 
a ďakujem za všetky komentáre na predchádzajúci príspevok.

Dnes vám ponúkam recept na zdravé medovo-rebarborové muffiny, u nás majú vždy úspech.

Hallo ihr Lieben,
danke sehr für alle netten Worte und Kommentare. Ich freue mich sehr :-)

Potrebujeme: 
(12 ks)

120ml acidofilného mlieka
1 väčšie vajce
120ml medu
50g rozpusteného masla
100g hladkej múky
70g špaldovej múky
1 KL prášku do pečiva
1 KL sódy bikarbóny
2 hrubé stonky rebarbory (očistenej a nakrájanej na kolieska)
citrónová kôra

polohrubú múku, práškový cukor, štipka škorice  a maslo na posýpku (od oka)

POSTUP:

Zvlášť zmiešame tekuté a zvlášť suché prísady. Zľahka premiešame obe prísady dokopy. Rebarboru poprášime múkou a až potom pridáme do cesta. Ak je cesto príliš husté, zriedime ho acidofilným mliekom. Cesto plníme do košíčkov do 3/4, posypeme ich posýpkou, ktorú si pripravíme s rovnakého množstva studeného masla, múky a cukru. Vrch posypeme posýpkou, vložíme do rúry a pečieme pri 180-190C cca 20 minút. Špajľou urobíme test, či už sú upečené.
Muffiny sú vláčne, sladké tak akurát s kyselkavou dochuťou rebarbory.
Prajem dobrú chuť! :-)
...pred pečením :-)
...po upečení

A tu je moja nová fialka africká. Črepník som robila už veľmi dávno servítkovou technikou...
Moja dnešná výšivka, mala som viac času, keďže som nemusela variť obed.
Dá sa definovať, čo to je?
Wissen Sie, was das ist? Heute habe ich gestickt...
 Prajem vám pekný večer!
 Wünsche einen schönen Abend!
Aďka

22 komentárov:

  1. Aďka, to musí byť dobrota ... Ja mafiny nerobievam, ale tieto cez víkend upečiem ... Fialku v krásnom črepníku chválim ... a výšivku tiež ... :) Maj sa fajn papa L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Lauri,
      ďakujem :-)
      Ja milujem piecť muffiny, najmä do škälky, tam pečiem mini verziu.
      Tieto s medom majú zaujímavú chuť...dúfam, že aj vám budú chutiť.
      Pááá
      A.

      Odstrániť
  2. Aďka, vďaka za fajn recept na muffiny. Fialke to v tom kvetináči veľmi pristane. A na výšivku by som hádala...no asi nejaká motýlia víla.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Monika,
      ďakujem za návštevu.
      Výšivku si uhádla, trošku som sa obávala tej melírovej priadze, že zanikne výšivka.
      Maj sa krásne,
      A.

      Odstrániť
  3. Ad' ka muffins look so delicious ♥Your stitching piece is sovery lovely too ♥♥

    Hugs

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Nurdan,
      thank you very much ♥♥♥

      Hugs,
      A.

      Odstrániť
  4. Lovely stitching and the muffins look delicious:)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Babeczki wyglądają smakowicie.
      Tak Ci powiem, że w takiej śliczne doniczce to każdy kwiatuszek pięknie rośnie.
      A ten hafcik, to przecież widać, że motylkowa wróżka :)

      Odstrániť
    2. Dziękujemy za wizytę i miły komentarz.
      Abo, to wróżka albo anioł? :-)))

      Odstrániť
  6. Lákavo vyzerajú. Rebarboru som ešte nejedla :-) Kvetináč je krásny, prekrásny ♥ fialke to v ňom pristane! Elfka je milená. Tak nech sa darí a krásne dni ♥

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. To je škoda, rebarbora je výborná :-)
      Ďakujem a aj ja prajem slnečné a pohodové dni ♥ ,
      A.

      Odstrániť
  7. Adinko, díky, píšu si, vypadají opravdu skvěle.
    Stejně jako tvá výšivka!
    Posílám pozdravy, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Helenka,
      ďakujem Ti a verím, že si pochutíte.
      Aj my s Kubkom pozdravujeme, pá,
      A.

      Odstrániť
  8. Muffinky vypadají báječně.Já zatím rebarboru nikdy nejedla, ale budu ji někdy muset vyzkoušet :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem za nakuknutie :-)
      Rebarbora je fajn, bola by škoda ju nevyskúšať...
      Pekný večer,
      A.

      Odstrániť
  9. Aďka, až tu som zacítila tú krásnu vôňu mafiniek! S rebarborou som ešte nerobila, ale mám ju veľmi rada a už ju mám aj v mojej mini záhradke a zdá sa, že sa jej darí, takťe na budúci rok bude už aj zber :-)
    Krásne si si vyzdobila kvetináčik, fialke sa tam isto páči :-)
    A som rada, že si sa dala do vyšívania, len minule si ukončila srdiečko pre kamošku a už máš nové dielko, čítam tu vyššie, že elfka, no ja sa v tom nevyznám :-)
    Páááá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danka,
      ďakujem pekne.
      Tak keď budeš mať vlastnú rebarboru, možno sa muffinkami inšpiruješ :-)
      No, toršku som sa pustila do vyšívania, už mi nieje zle, nevraciam, ani nie som chorá, dúfam, že tento stav dlhšie pretrvá.
      Páá

      Odstrániť
  10. Mufinki wyglądają smakowicie. Śliczna wróżka.

    OdpovedaťOdstrániť